在普洱茶高端消费群中，福今二字向来是品味的象征。自2005年建厂以来，福今先后推出的“精品”、“特制”、“特选”、“珍藏”、“茶王”、“金尊”、“金印”等一系列普洱生/熟茶，以稳定的品质赢得玩家厚爱，在业界享有良好的口碑。福今的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列更是成为一代经典。

今年以来，福今茶业顺应高端市场需求，先后推出了岩韵、传奇、红印等个性化产品，甫一面市即被抢空。

 

8月，福今又一款定位于高端玩家路线的小众产品“经典青饼”推出市场。名为“经典”，无论用料、工艺、新茶口感，当然无愧于福今的最高品质。

茶饼包装延续了上一款“红印”的风格，只是中间logo与“经典”二字采用了暗金色，意在突出其非同凡响的品质特点。

茶饼压制较紧，从泥鳅边的厚度即可看出。

背面是福今产品经典的包装方式。

生产日期为2016年8月8日。

拆开包装，干茶的浓郁清香扑面而来。

饼型圆整、紧致，一上手便觉份量十足。

青饼紧压，近年来是一些高端茶品常用的做法。与松抛的石磨饼相比，紧压饼有助于锁定生茶珍贵的香气，后续转化品质可期。

条索粗壮，显白毫。茶底干净。

从撬下的茶块可以看出，“经典”用料嫩度相当之高。勐海县高山乔木大叶种春茶原料，决定了“经典”的风格走向，脱不开以“刚”为主的特色。

注入沸水冲泡，茶汤橙黄明亮，果胶质丰富。

杯底留香骚香浓郁，勐海茶区特有的山野气韵呼之欲出。

茶汤入口苦底略显，劲道十足。汤体饱满厚重，刚中带柔。浓郁花蜜香与茶汤融为一体，力度直达齿根，茶气强劲，喉韵绵长。

耐泡度高。回甘强烈，尾水甜度高。 

叶底黄绿，肥壮，多芽头，持嫩度高，制程得当。

叶底显白毫，春茶特征显著。

经典，决非一天炼成。作为福今的又一款收藏级精品，“经典青饼”开汤综合表现令人满意。在延续了福今高端产品的风格路线的同时，兼顾当下品饮的需求。而用料、拼配手法、饼型等方面，也为优良的后续转化留下了充裕空间。据厂方透露，福今·经典青饼货量仅为180件，相信推出后将会成为高端玩家群体新的关注热点。

 

◎福今·经典青饼（2016）

原料：勐海县高山乔木大叶种春茶

生产商：福今茶业

规格：357克/饼，7饼/筒，28饼/件