各大普洱茶品牌都在做柑普，朋友圈也都被柑普刷屏，究竟柑普有什么样的魅力，让它这么火？

自古以来，就有把茶与其他食物一起品尝的法子，而柑普便是其中一种佳品，它将普洱茶与柑橘皮巧妙地合为一体，是一种特别的果茶。柑皮脱水陈化即为陈皮，以广东新会陈皮为最佳，青皮味辛，大红味甜。陈皮古时便是保健良药，遇味则调味道，同茶则助茶性。

 

柑普的魅力体现在：

独特的保健功效

其实，柑普茶最特殊的魅力，来自其制作原料之一的柑皮。柑皮，为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘，大寒（此处指鲜柑，晒干的陈皮性温），无毒；主治：利肠胃中热毒，利小便，治难产；并说柑“今天下以广中采者为胜”（广中即今新会）。

现代医学研究表明，柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒，加上优质熟茶的良好作用，柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显，二者的结合可谓双剑合璧。

 

口感茶醇柑香

除了柑皮独特的药理功效魅力之外，口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶，难免甜腻，独饮生普，又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤入口感更舒适。当然口感方面，只与新茶现饮作比，优质陈茶一般口感无可挑剔，只剩口味喜好之分。更有甚者，还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普，用生普泡柑皮，寒气退去不少，汤厚柑清，倒也不错。

 

便携易泡

在茶行业，好茶总是包装厚重大气，却也因此受限不少，难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性，更易携带冲泡。更可单颗成茶，每颗一泡，便携易泡；结合专业制茶的技术底气，其柑普茶出品自然风靡一时，也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。

 

注入新工艺

以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品质量自然大打折扣，口感难饮，专业茶饮者接受度低。专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力，不断革新工艺，以人工高度干预的低温烘焙，通过不断的调整和控制，柑皮的活性得以保存，不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合，也保证了柑普茶成品现饮的良好体验。

 

越陈越香的储藏价值

柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统，而且相对普洱茶，现饮口感体验更舒适。当然，能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究，加工工艺精湛，使得柑料与茶底活性不减，加上存储得当，后期陈化才更有价值。