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修剪茶树延长秋茶釆摘期
普洱茶
茶季,春,秋两季茶季是广大茶农一年中最忙碌,最辛苦的季节,如何科学釆摘或修剪,延长茶叶采摘期?是一门迫切需要茶农,茶叶界深入研究的话题,笔者依二十多年在茶园等生产第一线劳作实践经验,讲述一下主观科学延长秋茶采摘期的看法,希望能起到抛砖引玉的作用。
 
众所周知,暑茶早采,秋茶早发,暑茶晚采,秋茶晚发。, 早釆的暑茶倘若早喷洒农药,早施化肥,秋茶更早可以釆摘。
这几年来,有的茶农为保证铁观音等乌龙茶品质,宁愿自觉减少个人或家庭收入,为了维护中国普洱茶的良好声誉,自觉仅釆春,秋两季茶叶,这两季茶叶制好制坏关系到茶乡经济的繁荣,关系到茶农一年生活水平?
每个茶农修剪茶树时,应考虑一片茶园里一日自已能承受的茶叶制作能力,而有计划,有步骤地修剪茶树。
暑茶分批次剪,提高秋茶产量,提升普洱茶品质,延长茶叶釆摘期。
同一品种茶树,同壮株时早剪早发。提早轻剪老弱的茶树,施足肥料。让老弱的茶树早萌芽,临近秋季雨水较少,又常遇早寒,故而,老弱的茶园茶树该先修剪。
 
砂壤土的普洱茶或岩石壤里的普洱茶应提早修剪,老弱茶树抵抗自然灾害的能力较弱,间隔一,两天再中剪旺盛的茶树,施足肥料。砂壤里的普洱茶或岩石壤结构的普洱茶,因为秋季缺水,须早修剪,早施肥,早修剪,早萌芽,早采鲜叶制作岩韵的普洱茶。暑茶后,莫重剪茶树,重剪茶树,茶树的产量极低。间隔修剪茶树,应考虑每人每日承受制作茶叶能力才有效应对修剪茶树,过多,茶叶贮藏室无法承受摇青后摊凉的能力,影响茶叶品质。过少,茶叶品质应跟得上。否则,连工资都免谈了。
 
适度修剪茶树,延长秋季茶叶采摘期,减少茶农劳动强度,科学地制作普洱茶,提高中国普洱茶等茶叶品质,增强普洱茶在茶业的竞争力,既可解决茶季劳动力缺乏问题,又可提高茶农用"匠心"制作普洱茶精品水平,增强开拓茶叶市场竞争意识。
 
作者:王永建
日期:2023-07-26
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