雨林古茶坊新品品鉴会日前在深圳龙岗区东方国际茶都举行,来自深圳各界的爱茶人士聚集一堂,茶友们不仅品尝了雨林古茶坊开年贺岁之作“朝阳孕彩”、惊世茗品古树红茶“流霞”,还特别品尝最新推出的“轻云”、“震霆”。
雨林茶人专注“只做真正的古树茶”,不惜花费数年时间和巨额成本,在原始森林中寻找珍稀古茶树原料资源,就地建设古茶坊,并严格遵循“六选六弃”古法手工制作工艺标准,只为了坚持中国传统文化与技艺的传承,让茶友能品饮到真正的古树茶。
继大益普洱被持续爆炒后,2012年才创立品牌的雨林古茶坊去年以来持续升温,几款新茶中,便宜的2000多元/饼,最贵的“腾蛟起凤”售价15300元/饼,这个价位在知名品牌普洱茶的新品中都不曾出现。好茶须好制,要真正实现纯正古树茶手工精制,古茶坊是至关重要的基础。原住民茶农是最懂茶的制茶人,对当地寨子茶叶的特性了如指掌,从鲜叶入库把关,从而杜绝大小树混采的现象。雨林古茶坊靠近古茶园,采摘好的鲜叶能够及时送到,可防止鲜叶因温度过高而引起的自然发酵,保证了鲜叶的品质。