据考证,在云南就产大叶茶,主要的产地是易武、基诺等六大茶山。最初只是为了方便运输,人们将大叶茶蒸熟消毒后,压缩体积,把它做成茶坨、茶饼,没想到在运输途中茶叶发酵,形成了这种味道更好、风格独特的茶,因当时运茶的集散地在普洱,所以人们就叫它普洱茶。
提起勐海的普洱茶,只用一个字来形容:“好”。因为勐海的普洱茶树与其他地区的不一样,这里的茶树都是与樟树共同生长在一起,茶树染上了樟树的香味;这里的海拔、气候、温度都比较特殊,生出的茶叶最好。再加上制茶上有几种特殊的工艺,所以茶就与众不同。当时,买鼎兴的茶都是先付钱,后交货。
茶禅一味―世佛缘
世人感慨,这一切都要感谢普洱茶,不仅因为普洱茶促成了普洱茶与佛教界的良好关系,而且就普洱茶本身来说,也与佛家有着不解之缘,因为茶禅一位,茶本身就是佛事活动的重要用品。