藏于竹筒,普洱茶香不减
普洱茶的神奇,不仅在于越陈越香,可以留住时光的味道;更加在于它擅长与其它美好的事物相融合、成就更好的自己,如柑普,如小青柑,而这些,并非自然就能够缔造。
然而,普洱茶缔造的神奇并不仅仅于此,还有普洱茶与香竹的融合,也就是竹筒茶。
竹筒茶,通常将上好普洱茶青放入新鲜香竹并用火烤制,待自然干燥后,剖开竹筒采用绵纸包装,而此时,普洱茶香早已逐渐与竹香相融合。
藏在竹筒里的茶香,再一次证明了普洱茶的神奇。
俊秀修长,另具一番韵味
关于竹筒茶这一神奇,以前只是听闻,如今总算真真切切地见到了:彩农茶2012年秋邦盆竹筒茶。
与常规的普洱饼茶完全是不一样风格:圆柱体形,由白棉纸包装,俊秀修长,虽不常见,却也并不觉得不习惯,反倒别有另一番韵味。
轻轻拆了白棉纸,普洱茶早已成为香竹模样,甚至不少竹茹沾于表面。在医药领域,竹茹具有清热的功效,与普洱茶相融合,可谓更加完美。
茶香中透着淡淡竹香,经过4年的相互融合与渗透,更加舒爽、更加令人对之喜爱。
似王非王,却也不失风范
早就想领略竹筒茶的别样芬芳,等了很久,才与它相见,所以取了盖碗,立刻冲泡起:
与常规普洱茶一样,洗茶1遍出汤,汤色金黄明透,公道杯底香气浓郁,很少能够遇到这么浓烈的香,我想与竹香有关,而更重要的是,它是与班章相媲美的邦盆。
第1泡茶汤入口,香气饱满而浓烈,舌面及两颚微微有涩感,但是能够化开并转为回甘,回甘持久不绝。
到第4泡时,茶汤颜色并没有明显加深,依然金黄透亮,入口滋味饱满,但显苦涩,约3秒左右开始回甘、生津,均很持久;品后,口腔及喉咙清爽无燥感。而邦盆如王的气韵也一点点表现出来。
约10泡左右,茶汤汤色稳定如初,茶汤入口柔顺饱满,苦感下降,回甘、生津在苦涩褪去后很快袭来。此时拿起放于一旁的公道杯,虽然已冷,但香气依旧浓烈,这实在令人欢喜,却也难怪,邦盆古树能与王者相比,可想其品质非凡。
由于汤色及口感的稳定,便一直冲泡,不记得喝了多少泡,但感觉不少于十四五泡时看了一下叶底,肥厚鲜活,叶梗已经呈红褐色。
这样的口感表现,的确有些王者的韵味与风范。
当普洱茶藏于香竹,已经独具特色、令人神往。那么,当霸道而有韵味的邦盆,遇上清香俊秀的香竹,在柴火的烤制中相互融合、在岁月的流年里彼此相依,一个不再那么霸气、一个不再那么青涩,于是,终于让遇到它的人都轻叹:果然神奇!