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啃茶去--美食茶冰棒
普洱茶
天气热,自然喝茶不停。
绿茶、白茶、红茶、生普、单枞……
于是,
在漫长的喝茶过程中,
花生家的小厨房研究出了全新的解暑神器!
堪称:
喝茶界最美味,美食界最解暑,解暑界最厉害!
那就是茶!冰!棒!
花生亲身试验,做了两款茶冰棒。初级版,简单易操作,味道棒棒哒;进阶版,工序比较复杂,需要多种材料,可是味道真是一级棒!
 
初级
单枞冰棍
原料准备:凤凰单枞(鸭屎香)、纯净水、蜂蜜
做法:
第一步:冲泡单枞茶一大杯,加入蜂蜜,充分搅拌,冷却后倒入模具。
第二步:放入冰箱冷冻几个小时,即可食用。
蹬蹬蹬……蹬蹬蹬……
吃点评:简单直接,容易操作,入口茶香明显,淡淡蜂蜜香。
 
进阶级
红茶芒果冰棍
原料准备:红茶(九曲红梅)、2-3茶匙蜂蜜、芒果半个(打汁)、椰奶一杯、半个柠檬。
 
做法:
第一步:将红茶、椰奶、蜂蜜用搅拌器搅打顺滑后放入冰棒模具,放置冰箱冷冻至稍稍变硬;
第二步:将芒果汁、椰奶、少量柠檬汁用搅拌器搅打顺滑,倒入稍凝固的红茶层上;
第三步:去除芒果层的气泡后,轻轻插入冰棒棍,放入冰箱冷冻几个小时,即可食用。
蹬蹬瞪……蹬蹬蹬……
花生牌自制健康绿色环保时尚美味冰棒出炉啦!
 
试吃点评:虽说在外形上与预期的效果有一丢丢出入,却是丝毫不影响它的美味。九曲红梅,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,芒果+椰奶的小清新搭配,更是味蕾上的小确幸。
 
温馨提醒:1.冷冻之后,甜味会变淡,所以做冰棒时要比直接饮用甜度高一点。
2.从冰箱里取出冻好的模具,需要等候3-5分钟,冰棒才能轻松从模具里取出。
3.享用冰棒的时候,小心别把舌头粘住哦。
爱茶爱美食,这就是花生的快乐之道。接下来,花生还将继续在茶与美食的道路上继续探索。童鞋们,有什么好吃好玩的都可以推荐给花生哦。
作者: 花生
日期:2016-09-06
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