中秋日照客家茶，客家人茶和天下。为期2天的2016年海峡两岸客家斗茶赛于9月11日在武夷山市三姑度假区壹街落下帷幕，经过激烈的角逐和专家、大众的评审， 从43家送来的大红袍、肉桂、水仙和正山小种红茶70多款中评出大红袍、水仙、肉桂，红茶茶王各1个，各系列金奖2个、银奖3个、优质奖若干个。省林业厅副厅长、省客家研究联谊会副秘书长、南平市客家联谊会执行会长、武夷山市委统战部副部长、市客家联谊会会长分别给获奖企业颁奖。

 

武夷山茶文化历史悠久，本次客家斗茶赛由客家联谊会主办、福建省评茶师协会、武夷壹街协办，来自台湾、福州、闽北各县市等海内外嘉宾、客家乡亲共300多人参加了简短的斗茶赛开幕式。武夷山市客家联谊会会长温爱国总结了2015年首届客家斗茶赛经验，进行创新和提升，传承客家茶文化。来自客家县连城山居人家的客家妹子表演了精彩的客家擂茶制作艺术，中华名家书画研究院院士、篆书篆刻研究会副会长蔡亮宏书法大师现场挥毫书写“悟茶”二字让在场嘉宾一饱眼福。

 

在风景秀丽的世界“双遗产”地武夷山举办斗茶赛有着特殊意义，本次客家斗茶赛活动的内容更加丰富，联谊会通过发出邀请函，利用电视、微信等现代传媒方式宣传，广邀海峡两岸客家乡亲、客家茶企参加。台湾客家乡亲热情参与，台湾客家党温锦泉主席、台湾三易电子公司华再兴副董事长、苗栗县竹南农会林翰杨常务监事等3个台湾团共12人专程前来参加活动。增加了客家擂茶文化表演，客家擂茶文化是汉族传统饮食文化之一。在客家人日常生活中，擂茶即是主食之一，也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。客家擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。举办海峡两岸客家书画展。两岸书画文化是中国传统文化的重要组成部分，活动请来了中华名家书画研究院院士、篆书篆刻研究会副会长、海峡两岸书协理事蔡亮宏大师。书画展展出来自海峡两岸书画名家的作品100多幅，为两岸书法家和书法爱好者创造了一个学习交流的好机会。

 

当你走进三姑壹街，现场60张茶桌围坐、茶碗铺开，茶香四溢，在此品茗感觉很特别，喝到了不少好茶。石北鹤轩茶业有限公司送来现代工艺台湾清心高山乌龙茶、南投县舍展制茶厂带来传统工艺南投高山乌龙茶、苗栗县台塑生枝牛樟芝有限公司展示养生茶，武夷山市乌秀岩茶厂等茶企业选送了大红袍、水仙、肉桂，红茶等多种好茶。台湾嘉宾与大陆乡亲相聚一堂，交流、探讨茶文化，有的客家乡亲聊种茶、制茶、卖茶技术，有的嘉宾静静地品茶，传承茶文化。斗茶吸引了海峡两岸的茶人回武夷山聚首，加强交流、提高茶叶制作水平。在斗茶赛中，专家们逐个对茶样进行观、闻、品，随后根据茶样的外形、香气、汤色、滋味和叶底情况进行评分。公正公平对待每种茶样，从中评出好茶，此次就评出茶王、金银奖24个，奖励每个茶王6000元、金奖每个3000元、银奖每个1000，共发放奖金6万元。

 

武夷山与武夷茶双双著称于世，被评为中国茶文化艺术之乡。武夷山独特的自然环境，造就出武夷茶特有的品质。它不仅是世界乌龙茶和红茶的发源地，也是台湾冻顶乌龙茶的引种地，武夷岩茶与台湾乌龙茶渊源深厚。为进一步弘扬客家文化，传承客家精神，盛情共邀两岸客家乡亲，以茶为媒，缘聚武夷。在海峡两岸客家斗茶赛活动中，两岸客家茶企、茶商、茶农能积极参赛，相互比拼，切磋制茶技艺，做出更多好茶，体现客家人勤劳勇敢，艰苦奋斗的精神，做强做大客家茶企业，助力推动武夷山茶产业发展。

 

客家斗茶赛成为武夷山茶事活动的一个重要品牌，通过举办海峡两岸客家斗茶赛活动，两岸乃至全球客家乡亲能广泛参与，敦睦亲情，展示天下客家是一家，客家人和为贵精神，共同谱写茶和天下。客联会要求理事会成员齐心协力，带领会员和客家乡亲，多组织举办富有客家特色的活动，为客家乡亲提供更多更好服务平台，凝心聚力，促进武夷山客联会工作和客家事业更上新台阶。