茶香鲫鱼的制作方法介绍如下：

    原料:鲫鱼 2条 绿茶3克 

    做法：

    1、鲫鱼宰，清洗干净；

    2、将绿茶湿润，放入鱼肚中；

    3、鲫鱼装入盘中，上屉蒸熟即可食用。

    功效:温中益气、行水消肿，适用于上消型糖尿病患者的食疗。

    营养分析:茶叶含有矿物质及维生素和单宁酸、硅酸等物质，具有止渴生津，利尿解毒、健美减肥、抗辐射、防癌之功效，与味甘性平，富含维生素A、维生素B1、维生素B2，能健脾利湿和胃调中的鲫鱼合烹，具有补虚止消渴的功效。