或许，很多爱普洱茶的人都听过“班章为王，易武为后”，可是随着时间的推移，“班章为王，冰岛为后”的说法也逐渐兴盛起来，因为易武茶固然柔和香甜，可是冰岛却更加显得柔和而婉约。

于是，冰岛可遇不可求

所谓“人怕出名猪怕壮”，于是冰岛成为了众多普洱茶爱好者的追捧，市场上冰岛普洱茶价格高昂，只要冠名“冰岛”的产品都会成为热点。甚至于那些不太了解普洱茶的人都听过冰岛，说到普洱茶也就只认识冰岛了。

然而，真正的冰岛哪里有那么多呢？并不是所有的冰岛都是冰岛，也不是所有的冰岛都有“母仪天下”的气质。你遇到的冰岛，除了名字，也许跟冰岛毫无关系；你遇到的冰岛，也许是某个方面跟冰岛很像罢了。

所以，对于冰岛，可遇不可求，抱着“遇之，我幸；不得，我命”的心态即可。

 

于是，遇到冰岛怎容错过？

冰岛如此难得，所以当我可以选择的时候，必然是首选冰岛的：德丰昌2016年冰岛古树。

还未拆开包装，拿着茶饼感觉比常规饼厚一些，甚至感觉有些松散，不过虽然隔着2层绵纸，却也隐隐有茶香飘逸而出的感觉，若隐若现，似是诱惑、似是呼唤。

 

于是赶紧拆了包装，茶香果然浓郁许多，是那种果蜜香，浓烈中有些含蓄深沉的感觉。

再看茶饼，果然有些松散，不过条索呈黑褐色，肥硕匀整，不少芽头则微微灰白。

也许会有不太懂普洱茶的人认为，茶饼条索大同小异，然而，看了太多的茶，你会懂得，冰岛就是冰岛，它有它的特别。

于是，冰岛果真不负“后”的盛名

真正的奢侈，并非价格高昂，而是即使出了高价却也得不到，就如这冰岛。于是冲泡的时候竟有些太过奢侈的感觉。

洗茶1遍：茶汤明黄清透，公道杯底蜜香优雅而不扬，久久犹存，尤其冷杯后，香气透出丝丝甜感。

第1泡出汤，品饮：入口，茶汤显得绵和平淡，但随后两颚生津，回甘从喉部不断袭来，口腔之中渐渐充斥着香甜之感。

 

第2泡：茶汤明透，入口，有轻微苦涩感，后慢慢褪去，回甘生津似乎都从喉部缓缓而来；茶汤入喉后，轻轻咀嚼，只觉一丝丝的清亮中透着果蜜香萦绕于唇齿之间

到第5、6泡时，茶汤颜色如前，入口却几乎没什么苦涩了，回甘和生津却也不减，如小溪般幽缓但却不绝；悠远的喉韵、幽幽的香韵、绵绵的甜感，让人实在欢喜。

接下来的几泡，从茶汤上并看不出太大的区别。茶汤入口，细细品味着回甘和生津，认真享受着它婉约的柔和，任凭那香与甜、清与凉在口腔中蔓延。

到十二三泡时看其叶底，正好完全舒展开来，自然柔嫩，肥厚鲜活。

不得不说，能群压百茶、超过易武、最终称后，果然不凡。这一品，冰岛果真不负“后”的盛名。

冰岛为后，自然将集万千宠溺于一身，然而，宠溺的背后，更是“母仪天下”的不凡气质。所以对于爱冰岛的我们，应该爱的是它的滋味、它的气韵，而不是它的盛名才好。