清晨，拈起几片嫩叶放入壶中，倒入沸水。闭目略等片刻，轻轻端起壶，壶嘴倾斜向茶漏，杯里立即泛起绿色的茶汤，茶汤仿佛带着春的气息；灵动的颜色和氤氲的茶气缭绕在四周，一幅水墨般的山水画就这样哗啦啦地展开，直向远方；远方层层透绿的茶山、几处屋舍，在茶香缭绕中悠悠然地舒展……

旅行，已成为时下最受人们追捧的生活方式之一。有人这样总结说：旅行就是从一个自己待腻的地方到一个别人待腻的地方去。为了一次旅行，甚至需要用几天时间来准备行李，包括衣物和一些急需用品；也有人说走就走，一切简装上阵。爱茶者的旅行，总会随身携带几包自己喜欢的茶叶，走到哪里都会安静下来享受一下茶趣。

 

在旅途中，茶叶不仅仅是解渴之物，茶叶也有很多用途。譬如，在旅行途中，若是不注意防晒，皮肤就有可能被烈日晒红或晒伤，此时可以用凉的浓茶汁涂抹在被晒红的皮肤处，便可以缓解皮肤的灼痛之感。如果你是到深山或是公园去踏青，就难以避免被蚊虫叮咬，引起皮肤痒痛或发炎，这个时候便可将茶叶用嘴嚼烂或者用石头捶烂后敷在皮肤红肿的地方，茶叶可起到消肿、止痛、止痒的作用。

茶文化的源远流长，随着茶叶漂洋过海后，世界各地、不同生活方式的人，都以自己的生活方式爱上了茶香，茶，已成为世界上最健康的饮料之一和文化连接桥梁。每一个国家都有自己独特偏好的品种与风味， 让我们跟着茶香，来一次旅行，闻一闻其他国家和地区的茶香。

 

阿根廷 • 马黛茶 

来到阿根廷，不得不尝一下与探戈、足球、烤肉并称为四大国宝的马黛茶，它生长于充满神秘且让人心生幻想的南美洲丛林中，每年4－8月，是马黛茶的收获季节。

马黛茶是当地人民不可缺少的日常饮料，也是家庭、朋友聚会必备，最local的喝茶方式是大家共用一个插着吸管的马黛茶壶，一个接一个地轮流吸茶，边吸边唠嗑，当壶里没水了，再续上开水接着吸，吸到聚会散场为止。

马黛茶除了有清肠解腻、降脂降压的功效以外，它还完美地弥补了提神醒脑与保障睡眠之间不可逾越的鸿沟，既能让你精神百倍，又能使你想睡就睡，脑力工作者值得拥有。

 

土耳其 • 土耳其红茶 

相信去过土耳其的小伙伴们，都品尝过土耳其红茶。

第一次接触土耳其红茶的人可能会对它产生误会，这些粉末状的茶叶在我们的认知中似乎并不是好茶叶应有的样子，但这就是土耳其茶独特的地方！他们将茶磨碎，用特制的双层壶煮开，持续加热浸泡40分钟的时间，待纷飞的茶末沉淀即可饮用，无需过滤也不会有苦涩的味道，再加入两块方糖，配上郁金香花朵状的玻璃杯，这才是土耳其红茶正确的打开方式！

土耳其红茶同样是土耳其人民的居家必备，在这个国家的任何一个角落，你都能找到茶馆或茶园，进去点上一杯茶，味道基本都错不了。

英国 • 英式早餐茶 

茶，在英国人生活中的地位举足轻重，这得感谢托马斯立顿将茶包带入平凡百姓家，茶才从奢侈品逐渐演变成了日常饮品。

英式早餐茶是英国最具代表性的茶饮之一，这是一款经典的英国拼配红茶。

清晨来一杯立顿英式早餐茶，再点缀些牛奶和砂糖，口感醇厚浓烈，香气饱满，搭配丰盛的英式早餐，开启元气满满的一天~

 

宝岛台湾 • 冻顶乌龙 

冻顶乌龙茶，被誉为台湾茶中之圣，并不是所有乌龙都叫冻顶乌龙哟~

这款茶的源产地位于台湾鹿谷的冻顶山，冻顶山其实并不大，所以茶叶的产量也不大，因此正宗冻顶乌龙是很珍贵的。

作为台湾茶的代表，冻顶乌龙自然是有不少讲究。当冻顶茶泡开之后，茶叶的颜色是有说法的，年份少于7年的茶叶，大部分会有“绿叶镶红边”的样貌。发酵的程度还会直接影响到冻顶乌龙的味道——轻度发酵似绿茶，口感清香，中度发酵茶香浓烈，而重度发酵似红茶，还会有熟果香！如果你喝到随着温度降低香味会发生明显变化的茶叶，那么恭喜你，珍贵的顶级冻顶乌龙被你遇上啦！

 

斯里兰卡 • 锡兰红茶 

大名鼎鼎的锡兰红茶与我国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶并称为世界的四大红茶。但斯里兰卡在古时候并不种植红茶，它的出世还要感谢19世纪的那场枯萎病，使得当时红极一时的咖啡豆遭受灭顶之灾，而由我国引进的茶叶在那里涨势良好，逐渐成为了人们的心头好，现如今，斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶出口国。

锡兰茶根据产地可分为高地茶、中地茶以及低地茶三类，高地茶的代表乌瓦茶香味浓重、口感醇厚；偏好清茶的小伙伴们不妨感受一下努瓦勒埃利耶茶，色清、味香，最适宜纯茶饮用；而另一种著名的康提茶属中地茶，涩味少，茶色正，并带有淡淡的花香，适量加入少许牛奶，茶香与奶香交织在一起，香气扑鼻。

 

马来西亚 • 拉茶 

在马来西亚这样一个多元种族社会里，华人、马来人、印度人和欧洲人都酷爱这款茶香与奶香结合在一起的茶品——拉茶。无论在大都市中的豪华餐厅，还是在大街小巷的路边摊儿，你都可以找到它的身影。

 

拉茶起源自移民至马来西亚的印度人，马来人习惯叫它“飞茶”，单从这名字就能感受到这道茶的特色是在于它的制作方法！将泡好的红茶汤与炼乳混合，一手持茶杯，一手持空杯，以两杯相隔一米左右的距离轮流倾倒，距离由近而远，近似于拉的动作，所以被称为”拉茶“，这样交替不少于7次。

由于牛乳受到反复倾倒与茶汤混合得极为充分，并且加入了空气，使得拉茶顶端有一层细腻丰富的泡沫。茶香和奶香获得充分挥发，因而喝起来的口感更是香浓顺滑，无论是多么挑剔的食客，都能被这一杯拉茶暖到心底。

 

日本  •  煎茶 

日式审美崇尚简约，日本煎茶作为日本茶中最具代表性的日常茶饮，其色貌与制作工艺都象征着简练、自由、独立的生活方式。

煎茶对茶叶的要求并不太高，普通茶叶即可。需要先将茶叶进行蒸汽杀青以防氧化，再揉捻成针状，干燥后，这时茶叶内残余水分约5%，可以进入批发市场兜售，在经销商的手中会经历最后一道程序——焙火，这道工序决定了茶叶的味道，当水分降至3%，即可包装出货了。

 

日本百姓们喝到的煎茶色泽青绿，口感甘甜，带有些许涩味，看那一针针的茶叶在水中呈翠绿状缓缓绽开，倒也颇是一番享受。

南非 • 波士茶 

说它是茶叶其实并不太准确，Rooibos是一种生长在南非地区的红色灌木，但因其制作加工出来的汤汁与红茶非常相似，故世界人民均以茶视之。这种神奇的植物对人的身体健康有莫大的帮助，童颜永驻抗氧化、预防癌症、改善失眠、调理胃肠、降低血脂、舒缓皮肤……统统帮你解决！因此具有“南非的红宝石”之美誉。

 

Rooibos自土著人的时代就已经被经常食用了，直到19世纪才逐步走向全球，但由于这种植物生存条件的苛刻，并不能大范围种植传播，因此，有机会到南非的小伙伴们，祝你们长生不老呦！

游玩不同地区和国家的茶香之后，中国茶，不言而喻，是世界茶叶的发源地，中国茶的故事也源远流长，中国的茶园大多在青山绿水左环右绕的地方，我们喝的那一抿清香简直就是那些幽曲意境的化身。中国的茶马古道大致有三条：

第一条是陕甘茶马古道，是中国内地茶叶西行并换回马匹的主道。

第二条是陕康藏茶马古道（蹚古道），主要是陕西人开辟的。《明太祖实录》记载：“秦蜀之茶、自碉门、黎、雅抵朵甘、乌思藏，五千余里皆用之。其地之人不可一日无此。”足以说明当时茶叶需求量之大，范围之广。

 

第三条滇藏茶马古道。滇藏茶马古道大约形成于公元六世纪后期，它南起云南茶叶主产区西双版纳易武、普洱市，中间经过今天的大理白族自治州和丽江市、香格里拉进入西藏，直达拉萨。有的还从西藏转口印度、尼泊尔，是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。

茶，每天都在世界各地的不同山水里诉说着各种各样的动人故事，茶的故事像一幅幅魅力无边的画卷，伴随着浓浓的茶香，伴随着久远的历史，伴随着多彩的民俗，伴随着清新的生活气息，连在南北之间、连在甜咸之间、连在你我之间、连在古老和时尚之间，紧紧地拴住我们的味蕾，拴住我们的乡愁，拴住我们的感悟，也拴住我们跳动不止的心……

来吧，跟着茶香去旅行。