黄山毛峰为我国历史名茶,其由谢裕泰茶庄于清光绪年间创制,据传说是在光绪年间,当时黄山一带原产外销绿茶,而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰,远销东关,因为品质优异,很得消费者欢迎。下面小编就带大家了解黄山毛峰的典故传说。
据说在明朝的天启年间,有一个新任的县官去黄山游玩,在走的过程中迷路了,刚好这时碰到了一个老和尚,于是就跟着老和尚回寺庙中了。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮,县官刚开始就闻到了阵阵茶香,品饮起来味道甘醇鲜爽,让人身心舒畅清新自然,于是就问老者是什么茶,老者说名字叫做黄山毛峰。后来该县官就带了些茶回去。由于经过了一些事情,该县官被叫到皇帝面前表演茶艺,皇帝看到表演后很高心,封他为大官。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质,因此去黄山出家当了和尚去了。这就是关于黄山毛峰茶的一个传说了。
不过实际上黄山产茶的历史可以追溯到宋代时期。其起源于和尚之间也有所关系,因为和尚要打坐而喝茶能够提神,因此他们就在寺院中种植茶树然后自己制作饮用了。而且还给茶起了名字叫做黄山云雾。