早在今年1月8日，星巴克发言人就表示，星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA将进入中国，在筹划7个多月后，这一说法已成为现实。

目前，TEAVANA已在中国门店正式亮相，目前推出了两款专为中国市场研发的冰摇茶产品。

9月5日下午，作者实地探访了位于重庆市渝中区时代天街的星巴克门店，尽管上述冰摇茶产品已上市好几天，但在逗留的半个多小时内，并没有顾客点单。

就此，星巴克（中国）方面表示：“中国的茶市场潜力很大，因此TEAVANA是星巴克在茶领域的战略重点。在接下来的5年内，我们将有效实施我们的发展计划，预计茶业务总额将提升至30亿美元。”

 

TEAVANA茶饮市场反响平平

星巴克创始人霍华德曾表示，坚决不在茶饮店里卖咖啡；不过他却开始尝试在咖啡店里卖茶饮。

9月初，TEAVANA已正式在中国门店亮相，目前推出了两款专为中国市场研发的冰摇茶产品——冰摇桃桃绿茶（或乌龙茶）和冰摇柚柚蜂蜜红茶。

9月5日下午，作者探访了位于重庆市渝中区时代天街的星巴克门店。尽管是周一，店内依然像周末一样有不少顾客，其中收银台处有4、5个人在排队买单。一位顾客认为：“看到过冰摇茶新品做的广告，但是没有喝过，这次也不打算喝，如果喝茶的话还是会选择专业的茶店。”记者随后向一名店员了解情况，该店员表示：“该两款茶是上周二刚上市的新品，很受顾客的喜欢，回头客很多。”

事实上，作者在店内停留的一小时内并没有看到顾客点上述两款饮品，而店内在座顾客多数人的选择依然是咖啡。

在贴吧上看到，多数品尝过该茶的网友表示并不看好这两款新品，一位叫蓝黑至上的网友发帖称：“非常难喝，价格和咖啡一样，比外面贵3倍。”

作者随后品尝了冰摇桃桃绿茶（或乌龙茶），发现茶杯里有一半的冰块，其他则是一些果肉，茶的味道很淡。

了解到，重庆主城的茶舍人均消费在30元以上，其中铁观音、碧螺春等名茶价格在每杯28元，38元和48元不等。而冰摇桃桃绿茶（或乌龙茶）和冰摇柚柚蜂蜜红茶根据杯量大小，价格均为34元、37元和40元，在价格上和其他茶店相比并无优势。

 

未来或设TEAVANA专营茶店

据了解，星巴克于2012年以6.2亿美元现金收购了茶叶零售商TEAVANA。后者成立于1997年，旗下有100多种散装茶叶，此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品，在被收购时全球拥有300家直营销售门店，全部位于美国和加拿大。

TEAVANA进军中国市场背后的逻辑是什么呢？

对此，星巴克（中国）方面表示：“顾客可以在中国大陆所有星巴克门店享受到TEAVANA带来的时尚茶饮新体验。”

星巴克（中国）方面告诉记者：“中国的茶饮料市场潜力很大，因此茶瓦纳是星巴克在茶领域的战略重点。通过星巴克门店，我们会持续将TEAVANA旗下高品质的茶产品带给更多顾客。在接下来的5年内，我们将有效实施我们的发展计划，预计茶业务总额将提升至30亿美元。目前中国还没有茶瓦纳的专营茶店，我们将不断聆听顾客的反馈和需求，并对市场环境进行综合评估，在此基础上决定是否会在中国开设茶瓦纳门店。”

 

在喝茶已成国家文化的中国，茶叶市场的发展速度近年来已有所减缓。

中国产业信息网分析指出：2015年1—10月，精制茶行业主营收入1562亿元，同比增长12.5%，同比增速基本持平，但是相较于上半年增速出现小幅提升；利润总额为124亿元，同比增长5.2%，延续2014年的低速增长，且相比较于2003年—2013年年均52%的复合增长率偏低。

据了解，茶行业增长缓慢的背后市场也较混乱。近两年来，国内茶叶市场遭遇了前所未有的“寒冬”。一方面，茶叶生产加工成本和市场运营成本持续上涨，而高端茶叶市场持续低迷；另一方面，农残超标、质量安全等问题不断袭扰。市场的困境使茶商们面临不小的考验，也倒逼着茶商转变经营发展思路。

茶叶市场分析人士表示，此次星巴克进入中国市场也许是看中了中国茶业的薄弱环节，毕竟这是一条和中国茶营销差异化发展的道路；但需要指出的是，由于星巴克与咖啡文化已经绑定在一起，从品牌印象上，顾客很难对其茶产品形成共鸣。