紫砂壶具有很好的宜茶性能，这点壶友们都知道，但在冲泡茶叶时要格外讲究。紫砂壶使用前要掌握正确的使用方法，不能认为只要避免磨损破碎就行了，而是要注重保养，让紫砂壶越用越好。若使用不正确，就会影响紫砂壶的壶性和功能。

在广东、福建、台湾、四川、贵州、云南等饮茶之风盛行的地方，人们用紫砂壶泡茶时，都要先进行温壶、温茶、温杯等一系列程序。这一系列程序主要是对茶壶、茶叶、茶杯进行“提温”，从而获得较好的口感，而99%的壶友不会“提温”。

学会以下三点你就是那1%的壶友：

1、温壶

温壶是指在放茶叶之前，先用热水冲洗一下紫砂壶，主要是为了防止冰冷的紫砂壶吸收水的热量，降低水的温度，影响口感。

操作：将烧热的水，从距离10～15厘米的高度，以绕倒的方式注入紫砂壶中，约八分满，注意水柱不宜太粗，最后盖上壶盖约1分钟即可。

2、温茶

温茶是指在泡茶之前，先加热一下茶叶，目的有两个一是鉴别茶叶的好坏，二是避免茶叶吸收水的热量。

操作：一是温壶后立刻放入茶叶，盖盖闷约1分钟即可，这种方法适合鲜嫩的轻焙火茶。二是温壶后，先放入茶叶，然后注入开水，冲水方法为绕倒。水将茶叶打湿后即盖上壶盖，并马上将水倒出。这样茶叶也能吸收热量与水分，达到温茶的目的。这种方法适用于焙火稍重或陈年的老茶。

3 、温杯

温杯是指让茶杯提温，目的有两个，一是避免茶杯吸收茶水的热量，导致茶水短时间变凉，影响口感。二是端起杯子品茶时，手与嘴唇能感受到较舒适的温摩。