话说，幸好我老人家老胳膊老腿还算快，否则，益哥开了这个饼就让人抢光了！大小伙儿们梦中情人突然出现的时候，不扑上去抢回家，那真是傻瓜。是吧？都不是傻瓜，呵呵，懂得瓜分我的茶饼呢。

将我不见了近半的1601黄金岁月抢救了回来，马上喝了一次，开另一泡出来醒茶。今天早上试过（2010）001-黄金岁月，午饭后又喝了一次1601，与昨天晚上比，两次的品感基本一样，马上动手写，给各位盼老伍出报告盼得脖子长过长颈鹿的看官们写报告来也。

这个饼，素净的封面还算有特色吧，12地支排成一个圆圈，衬托着白白净净的包装纸，就是一个斯斯文文的小白脸的样子。

打开包装，饼面条索清晰，完整，漂亮。费劲地撬开饼来，才发觉大益压制这个新版的黄金岁月还是比较用力的，里面的条索，还是跟饼面的一样：有一两张黄片，有十来条梗，有壮实的条索。很不错的。

 

正式而隆重的试茶环境

试茶时间：2016年10月28日，星期五，下午一点二十分~三点十分

温度湿度：长洲岛上阳光明媚，秋老虎发威，干爽，室内温度29摄氏度。开风扇。

冲泡茶具：大益盖碗，110cc；大益方形公道杯；钧瓷大师翟群手制品茗杯

冲泡水质：广州长洲岛自来水，经过进口大品牌滤水器过滤

冲泡水温：刚刚沸腾

投茶重量：8.5克

茶品状态：昨天从整饼里撬出来，在老伍家醒茶到喝时，冲泡前湿醒6分钟左右。

第二泡茶汤，不够透亮

第一阶段（1~7泡），高峰。

第二阶段（8~10泡），享受

第三阶段（11泡之后），甜水

第七泡茶汤，开始透了

总结性陈述

A-第1泡开始就是甜汤！有轻烟味，适口，爽爽的中期茶感觉。

B-茶味厚重，甜中带点涩，冲击力不强，喝不懂中期茶的估计不喜欢。

C-茶汤粘稠度很好，够厚实！

D-水路细腻，有云南仓特有的香味儿顺着食道下到肚子。

E-茶汤里的苦，极轻，会被爱喝新茶的批判为“没冲击力”；但绕不过回甘好。

F-涩感厉害！第一泡还不算什么，第二泡开始，“涩”发威，到后来居然越化越慢，生津虽好，但留在舌面后部的那层涩，真的不叫人待见。

G-饱满度随着冲泡慢慢增强，第3泡到高峰，直到出甜水为止。

H-喉韵相当深，回甘在喉咙深处冒出来，舒服。

I-冷杯留香雅致，香气淡雅，开扬，因为是云南仓，估计这点让北方茶友喜出望外。

J-毕竟是云南仓那么多年的散料存储，“润”可是严重不足，还不如6年广仓的老版001-黄金岁月。

K-涩感也是因为云南仓湿度不够的原因，在口腔中逗留得太久，比较讨厌。

L-第8泡，厚度下降，粘稠度严重下降。高峰期撑过7泡，这个茶相当了不起。

M-茶汤的香气，高扬的多，入水的少，估计是跟仓储有关。

N-尾水甘甜。

 

结案陈词

第一，这个茶的厚度好，粘稠度高，茶气虽然不猛也不错，回甘生津讨好人，香气挺好，好茶该有的都有了，可以直接当作一个中期茶来喝。第二，涩感太狠，不够润（放广仓三几年后一定会有转化），香气高扬而不怎么入水，里面各年份的料融合度还需要时间来改进。