日前，“山东省茶叶质量安全与品质提升理论和实践研讨会”在威海荣成召开。此次研讨会由山东省现代农业产业技术体系茶叶创新团队和山东省果茶技术推广站联合主办，威海市农业局和省茶叶创新团队威海综合试验站承办。山东省农业厅省果茶站领导、省现代农业产业技术体系茶叶创新团队各岗位专家、试验站长和日照、泰安、临沂、济南、烟台、威海果茶技术推广人员、茶叶生产加工企业代表等共约70人参加了会议。

 

　　省现代农业产业技术体系茶叶创新团队首席专家、青岛农业大学丁兆堂教授主持了研讨会开幕式，省农业厅果茶站赵洪亮站长和威海市农业局员王德光调研在开幕式上致辞。中国农业大学理学院潘灿平教授、省农业厅省果茶站副站长崔秀峰研究员、荣成市农业局副局长丛培杰、临沂市果茶技术推广中心范开业主任、泰安市泰山林科院副院长张继亮研究员出席开幕式。

 

　　开幕式后，进行了学术研讨。中国农业大学理学院的潘灿平教授在研讨会上做主旨演讲，以茶叶及其加工产品为例详细介绍《农药残留标准的制定与实施》。威海市农业局农安办王宪谭从市级农业部门监管角度做了《威海市农产品质量工作情况介绍》报告，威海威茗茶业有限公司总经理徐彬从茶叶栽培角度讲解了《从茶园到茶杯 请喝一杯放心茶》，山东科润信息技术有限公司总经理王武闯从追溯企业和平台建设角度讲解了《追溯对保障茶叶质量安全打造优质茶叶品牌的作用》，展现了威海全社会齐抓共管、确保茶叶质量安全与品质提升提升茶叶质量安全的立体化经验和做法。研讨会由省现代农业产业技术体系茶叶创新团队病虫害防控与质量安全岗位专家、山东农业大学植保学院副院长许永玉教授主持。

 

　　会议期间，参会人员先后到荣成市伟德山茶场、荣成农产品质量安全监管平台、荣成农资物流配送中心、威海威茗茶业有限公司和海阳市锦源健康产业发展有限公司进行了实地观摩，详细了解威海茶产地的生态环境、栽培管理、越冬防护、清洁化加工、质量安全控制和品质提升的具体做法和经验。在每一个观摩点都进行了互动交流。

 

　　在威海威茗茶业有限公司茶园基地，丁兆堂教授在茶园内介绍了茶树抗寒防冻机理，明确指出山东茶园做好越冬防护工作的必要性和理论依据;详细讲解茶园建设水肥一体化设施的构成、优点和建设必要性。