10月份，安溪铁观音秋茶上市。秋茶是铁观音最好的一季。面对仍然低迷的茶市，安溪茶人们该如何破局？

 

   记者了解到，有的企业着力开拓重点茶市；有的企业推出传统工艺制作的新产品；有的企业简化包装，力图节约成本；大的茶企则通过“请进来”和“走出去”的方式，布局国内外市场。

 

   秋茶上市后，安溪观心茶业有限公司向泉州的一些社区居民以及自己的老客户免费派发数量不少的安溪铁观音。这些铁观音被观心茶业用心地装在一款专供顾客试泡的小布袋内，根据顾客的饮茶习惯，每袋里面放若干个不同价位的样品。观心茶业有关负责人陈先生说，尽管这几年全国茶市低迷，但是，作为安溪茶人应该有一份责任和担当，要逆市迎难而上。“我们要对安溪铁观音有信心，对自己的茶叶有信心，免费派发，就是向外界传递自己的信心。”

 

   陈先生认为，安溪铁观音在福建最重要的市场在福州和泉州，目前，这两个安溪铁观音的主销区，正不断萎缩。面对这种形势，观心茶业毅然决定主攻泉州市场。泉州市场较流行的还是削青，部分地方甚至是拖酸口感的铁观音，“但我并不会一味迎合客户需要，而是引导客户喝公司生产的传统正味的铁观音，并告诉客户喝传统正味铁观音的好处。在我们真诚为客户传递健康饮茶理念的同时，不少客户也会真正喜欢上我们公司的产品，成为公司的客户。”

 

   同样面临全国的低迷茶市，这几年，华源茶业根植安溪，专注于铁观音发展，专注于品质建设，专注于深度营销，并因此逆市而上，业绩连年飙升。为了传递对安溪茶业发展的信心，华源实施合作基地茶保价措施，让茶农吃上了定心丸。华源助力合作社实施人工除草，杜绝使用压茶机，弘扬传统，让以手工采制茶叶的茶农获得合理的收益，让茶农下更大工夫做好茶。

 

   今年秋茶上市后，华源茶业着力推出传统工艺制作的清香型铁观音。华源茶业董事长郑华山认为，即使减少利润，也要提升品质，让消费者感觉物有所值。“客户要求的，我们做到了；客户没提出的要求，我们也尽力做到。”

 

   相比通过产品开拓市场，有的企业则着眼于降低成本。

 

   近日，记者在永恒旺茶叶包装厂看到一款采用竹篾、纸皮、芦苇制作而成的四方盒。现场工作人员李宝安介绍，物美价廉是消费者的不变追求，这款包装环保轻便，美观大方，符合现在的审美需求，更重要的是，它的价格便宜不少。

 

   “以前茶叶与包装的重量比经常超过1∶3，现在是1∶1左右，包装成本降低了10多元。”真味阁茶业负责人吴承接说，以前的装茶礼盒为显示高档感，里面常采用木板或竹板，上面还印制华丽的图案，糊了糨糊，礼盒重量是茶叶重量的好几倍；现在不少改用轻便环保包装，可回收，降低成本。同时，重量少，网上销售的快递费也相应减少。

 

   业内人士认为，以前，一些茶叶产品的包装耗费甚至接近或超出商品本身的价值，如茶叶价格300元500克，茶叶本身的成本为百元左右，而稍显精美设计的包装盒的成本就在50元上下，这虽能体现设计的价值，却也产生不小的浪费。

 

   多年从事茶叶包装印刷的鹰讯印刷负责人叶艺旭表示，要实现茶叶包装设计生产的整体简约化，达到包装在整个设计创意、经济效益和环境保护上的统一。