一把紫砂壶好坏，关键看泥料。很多壶友在选壶的时候会对一些壶面看起来粗糙的避之唯恐不及，其实让紫砂壶表面粗糙的原因，在紫砂行业中，是被“目数”决定的，表面看起来粗糙并不是紫砂壶好坏的区别标志。

    紫砂泥料“目数”是判断泥料粗细的指标，以60目为基准，目数越低泥料越粗糙，反之则越细腻。紫砂泥料“生泥”在风化粉碎后，会用筛子过滤，这个过程就是“过目”。

    紫砂“粗砂”就是有明显颗粒状的，“细砂”没有。现在市场上的壶多为细砂，还有一部分是调砂。调砂就是在细砂中调进不同粗细的耐火砂，能有利于透气养壶，这并不是细砂。

    有些调砂在视觉上形成了粗颗粒效果，但触觉上却没有粗砂的效果。

    纵观古代的壶，绝没细砂。都是用粗砂制作，做工也不算细腻。很多优秀的作品都是追求壶的造型意趣，壶身上的字彰显了书法功底，可以和壶型相映成趣。

    很多壶友认为泥料粗就不是好料。细砂烧成的紫砂壶手感舒服，更容易泡养包浆，用高目数泥料做的紫砂壶冲泡轻发酵、不发酵型茶叶更能聚香扬香。

    低目数泥料烧制的紫砂壶，视觉感官上会有很强的砂质感，感觉很古朴大方，充满古意老味。泥料好一样很容易包浆，冲泡重发酵、全发酵型茶更合适。