饮茶一定要注意健康,很多人对此不以为然,认为茶本身有很好的保健作用,所以只管品饮就是,还需要考虑什么健康因素吗?饮茶最大的健康隐患来自于茶垢。听过一种说法,说茶垢本身就是养壶的材料,所以不必在意,持这种说法的人完全没有意识到,茶垢是我们健康的最大威胁,真正的养壶靠的可不是茶垢。
茶垢需要及时清理,在说明清理方法之前,先说明一下茶垢是什么,是怎样形成的。我们平时的饮用水中含有很多矿物质以及一些对人体有害的重金属元素,如,汞、砷等,水加热时,有害金属元素不断析出,然后一同冲入茶杯中,茶中的茶多酚会与金属元素发生氧化反应,就会生成褐色的茶垢。所以可以想见这样的茶垢有多么污浊,其中有很多重金属元素,很多甚至可能致癌,所以茶垢的清理一定不能马虎,作为爱茶之人,一定不能太过懒惰。
有人抱怨茶垢的清理太难了,其实只要找对方法,清理起来并不是很难,介绍几个方法,第一种方法可以用小苏打浸泡一下,然后用牙刷清理。第二种方法是在茶杯或者茶壶中放一点橘子汁,然后倒入清水,放置两三个小时,这种方法可以使茶垢的粘合力减弱。第三种方法是用土豆皮,茶壶中放入土豆皮,添水然后煮沸,如此茶垢就很容易清理了。
最后一种方法,用食盐涂抹茶垢,涂抹过后稍等一会,然后用牙刷刷洗,很快就能清理干净了。