喜欢一种慢，在红印铁饼中品味时光沉静的味道，由心蔓开，划过舌尖抵达灵魂。自由而纯粹的韵味从出汤的那一分钟慢慢晕染而开，如同一场来自于自然灵气的华尔兹，轻盈而美妙。

红印，是普洱家族具有代表的茶，据相关资料考证可追溯到上个世纪五十年代。喜茶但从来不去研究，因随缘而遇，只要有幸品之，每款茶都是极好的。知道红印铁饼这款茶时，我正和茶人水方子先生讨论着另外一款传世印级八八青饼。

记得那是阳光明媚的午后，我和水方子先生漫步在滇池边，他一个劲地为我讲述红印铁饼和八八青饼这两款茶的绝妙之处，因此，我如获珍宝一般翻看我所关注有关茶方面的公众号与这两款茶相关的文章。未见茶，已闻及茶香，曼妙的等待以及那份由心底发出的期待，正如红印铁饼所呈现的“慢”情怀一样，恰到好处。

所谓“铁饼”就是由金属模具压制而成的茶饼，因为机器压力大，茶饼压制的非常紧致，坚硬如铁，因此而得名。据悉这款茶倡导的是一种慢生活，“慢”由心生，尊重时间循环，尊重自然，尊重万物有灵，红印茶饼本身与空气接触面积小，故而转化慢，因此与其他茶饼相比，它本身的灵气储存时间更为恒久。

 

于喜茶的我而言，更喜欢慢中的温热，喜欢红印铁饼初缕清香，淡雅温厚。初捧着红印铁饼时，那份厚实与坚硬，无论是从外包装的设计到内里的茶饼，每一个细节都让人暖心和愉悦。

独特的拼配组合，秉承传统与现代的创新，传承匠心精神，经过中茶团队的悉心研制，精选原料与工艺的完美呈现，红印铁饼从鲜叶采摘到压制成饼，每一道工序都能在茶汤中慢慢体现。

初打开红印铁饼，被茶饼一面的乳钉所吸引，如同时间循环定力，匠人双手的温热烙印，自然灵气与茶叶生命纹理，一切清晰可见，能感知那来自某个茶山的故事以及遇水而生的幽香。

翠湖的荷花开时，与三五友人或独自漫步其中，享受着慢悠悠和煦的微风，谈论着家常，于湖边亭中静坐，喝着一杯红印铁饼，伴随荷花的清香以及红印的清润，两者完美结合，甚是曼妙无比。水塘里白色、粉红色的花瓣在风中轻颤，想起友人曾在文章中提及，要
一场荷花与红印铁饼的茶宴，轻盈透亮的茶汤，偏偏少年，于荷花丛中吹箫吟诗，生活、时间、生命被茶汤温润，舌尖慢慢去感知未来和过去，期待一朵花开。

 

慢，是一种由心而然的生活态度，亦如红印铁饼，无过多强求，追寻生命本真，于朴实的生活中，还原一片茶叶第二次生命的生动。

对于每款茶，都带有感情与感恩，茶之生命亦与血肉之躯同等，相互微妙融合，划过舌尖抵达人类世界。初品红印铁饼时，一席人均不认识，大家谈天说地，偶尔从他们口中知晓红印铁饼的一二故事以及发展历程，虽看过相关文章以及资料，但内心以为，唯有这样亲力亲为，两个生命相互倾心流露，才能品悟出其中滋味。

泡这款茶的是一位20出头的小伙子，安静而沉稳，红印铁饼的娴静与之辉映而别开生面。生命的细微力量在于细细感悟，微妙部分在于那抿一口茶汤后，一些细微的香气慢慢地从舌尖泛起，如同进入一个梦幻开满鲜花的乌托邦世界。

投茶量适中，第一泡时，出汤快，汤色稍浅，清香馥郁，回甘快，停留片刻，舌尖香气聚拢，如同雨后春笋一般，富有香气的生命于舌尖跳动不止，韵味十足。

第二泡时，汤色黄亮，圆润温厚，香气持久递增，甘甜幽香，以一种温润的方式呈现，似乎用一种完美的姿态供养品茶之人。

 

第三泡，第四泡，第五泡，每一泡都散发出山谷中的幽兰之香，茶汤饱满，滋味甘甜韵深，绵长有力，于此便想起宋代诗人杜耒的诗句：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”如此心境，如此场景，柔和却又温情，寒夜中与知己畅谈，待时光慢慢老去，一盏醇浓的茶，亦如朋友之谊，清淡相宜。

一席茶，大家谈笑风生，各自表述。生命相互存在，各自独立完成，亦如红印铁饼，来自于山里，却在世界不同角落里完成生命的使命。虽带来的感受不同，却依然能和另外的生命紧密相连，慢慢地发生着某种不可替代的关系，融入彼此的生活、情感、思绪中。

一切井然有序，慢条斯理，从午后到暮晚，大家试图在慢时光中与这款茶产生更多的交集，从舌尖漫过灵魂，彼此懂得彼此。

慢下来，于茶汤中，自身与红印铁饼彼此身心赤诚相待，温柔而真实地相爱，甘醇而甜香，嘴唇上余留的清香，瞬间感觉世界上没有荒芜，美妙而神圣。

红印铁饼是印级茶中的一个传奇，轻抿一口其饱满而清润的茶汤，“慢”由心生，从舌尖抵达灵魂，恰如微微一笑很倾城。