紫砂壶的制作不同于瓷器,不是采用拉胚的工艺,紫砂泥具有良好的可塑性和成型性,可任凭制陶人随意捏制,因而形成了宜兴紫砂茶器最为独特的成形 工艺——泥片镶接成型技法.工艺师先将一块紫砂泥拍成大约3毫米的泥片,再将泥片围成壶身,再裁出壶底和壶口,搓出壶嘴和壶把,用脂泥粘上.最后利用竹蔑 只、明针、独果等器具将壶身整理光洁,至此,一把紫砂壶才算成型.

　　由于做工复杂且不借助任何模型,对壶的每个部分的比例、角度全靠工艺师自己凭经验拿捏,因此,紫砂壶制作过程中,对工艺师眼光的要求很高.许多工艺师告诉笔者,对紫砂壶的鉴赏可以概括为"老味新工"四个字,所谓老味,就是指一些文革乃至明清老壶,不修边幅却古朴大气,而新工是指现代工艺中,对壶嘴壶把等各个连接处仔细修整,力求完美,一把好的紫砂壶,要在新工的基础上做出老味,那是很不容易的,需要工艺师对一些老壶仔细把玩,才能体味其中的老味,提升自己的眼光,从而在新工中做出老味来.

　　紫砂壶工艺师一般还要按照制壶水平以及从业年限来评级,一般分为工艺美术员、助理工艺美术师、工艺美术师、高级工艺美术师、研究员级工艺美术师等几个级别.一般来说,级别越高,其所制作的壶越好,相对价格也越高.但也不乏例外,因为评职称需要有相应的学历支持,有些工艺师做壶水平很高,但却没有 学历,因而没有职称,但他的壶做得很好,很受市场追捧,因而价格反而会超过一般的工艺师.