当今社会茶具的种类是越来越多，很多茶友在刚接触品茶时，看到这么多用具立马感到不可思议，不知道如何下手。

 

    现在小编就茶具使用方法做个详细的说明，让各位茶友重新认识一下这几种常见茶具的使用方法。

 

    一、茶杯

    茶杯的种类、大小应有尽有。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。近年来流行的天目、青瓷、汝窑、镶嵌各种装饰，依个人喜好而定。其实对于杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅就足够。

 

    二、盖碗

    盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

 

    三、茶盘

    用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形等等。

 

    四、茶则

    烹试茶时量取茶末入汤的量具。把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。

 

    五、茶挟

    又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，可以有效防烫，也比较卫生。

 

    六、茶针

    茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚。人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。

 

    七、煮水器

    泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

 

    八、茶海

    茶海又称茶盅或公道杯。用公道杯分茶,每只茶杯分到的茶水一样多,以示一视同仁。用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。