缘聚武夷,茶和天下。11月16日至18日,第十届海峡两岸茶业博览会于世界双遗产地福建省武夷山市隆重举行。
据介绍,展会展览总面积达4.3万平方米,分设太伟风景会展中心和凯捷岩茶城两大展会,国际标准展位1230个,吸引了海内外参展企业510余家(其中台湾茶企97家,国际茶企16家),邀请采购商6000余家(其中VIP采购商3000人),应邀参会的各类嘉宾、客商、专家、学者、新闻记者达万人,旨在进一步弘扬中华茶文化,增进两岸茶产业交流与合作,将海峡两岸茶业博览会打造成为“全国有特色、国际有影响”的文化经贸盛会。
名茶荟萃 展会影响力进一步凸显
本届茶博会旨在搭建茶文化交流平台和茶叶贸易平台,大力深入推进市场化办展进程,委托专业会展公司——武夷山市海峡国际会展有限公司(华巨臣集团成员企业)策划、组织茶及茶相关产品展览、展销。展会汇集了武夷街道、黄村茗川世府、万里茶道、德化陶瓷、厦门包装、南平市海峡茶业交流协会青年联合会、运成黄坑茶业专业合作社、龙岩等展团,福州、厦门、莆田、三明及南平市下辖的延平区、建阳区、邵武市、建瓯市、顺昌县、浦城县、光泽县、松溪县、政和县9个县市区也纷纷抱团参展。
此外,正山堂、山尔堂、正山村等红茶品牌,马头岩、芝己、岩悟、青狮岩、清神阁、武夷岩、玉维正岩、天地和、沁岩、传溯、集韵、天心正岩、九曲幽兰、探越、留仙峰、善明、支柱、一叶悟禅茶、心洁、古岩农、日川、百香、潮汕风、德峰、世冠等上百家乌龙茶品牌,隆合、大沁、天然等白茶品牌,云南白药、勐品国茶等普洱茶品牌,雷山县、龙泉、中国茶邦等绿茶展团,马来西亚唯香、老乔木、唐宋、唐艺轩、红兆头、特优堂、余我同行、亚太茶艺班、七碗茶,韩国圣主窑、Gem Mine、莲花茶、贡福茶,斯里兰卡Chrys等国际茶企也纷纷前来,共襄盛会。
海内外众多知名茶企的参展,丰富了展品品类,实现了展品结构多元化,进一步推动展会由区域化迈向国际化,更凸显了海峡两岸茶博会强大的吸引力和影响力。
品类云集 展品结构渐趋综合化
鉴于武夷山茶产区的特质,展会尤其注重展品结构综合化,除了有文宇陶瓷、安吉丽娜、建窑建盏、聚贤建窑、紫玉金砂、坊巷香城、禅茗居、崇古堂、陈韵堂、铜话、松寿堂、格物山房等近百家茶器具配套品牌百花齐放外,丁淑萍,陈忠庆,董建平,朱浩,鲁永君等30位紫砂艺人同台登场外,还积极招揽了如生姜、千境心素、照本堂、月印池、素说、可及等近10家茶服品牌,度庐茶书房、三味茶文化等茶空间品牌,tea lab、丹仙湖、茶娃、茶王等茶深加工品牌,武夷茶交、云茶等茶业平台,更有原创力、义统、锐翔、绿地、桦源、汇然、唯博、太古、双隆、家友竹、印你说、陈珍仲,铎之竹、亁源、雅达佳、柏骏、笪器等50多家包装品牌竞相参展。
茶行业全品类品牌企业的加入,使得茶博会品类更加丰富、更加合理,为茶企业提供完善的配套服务。值得一提的是,茶深加工产品的亮相,将能够为传统的制茶企业提供创新革变、转型突围的新思路,在日月常新的国际多元化市场里常立不败。
深化市场化 台湾企业参展仍踊跃
本届茶博会将进一步深化市场化运作模式,创新管理机制。今年茶博会全面实行展位收费管理,台湾馆将一改往届由政府买单的模式,真正实现市场化运营。然而即便如此,郑福星、观山水、铭友七六、衡连、黑彩窑、紫熙堂、天色、天瓶居、火云式等近百家台湾茶企仍然报名踊跃,台湾馆总计109个标准展位供不应求,台商参展和参会规模均超过往届。不少台湾茶商表示,由于海峡两岸茶博会的专业度、影响力及展销状态,大家一提到茶博会首先想到的还是武夷山。
首辟双创展区,扶持大学生创业
为了响应国家“大众创新、万众创业”的号召,加强对年轻茶人创新引领和创业服务工作,组委会于凯捷馆二楼首次开辟“双创”展区,为有想法有能力的创业大学生提供强力支持和创业引导。
展区招徕有做花茶窨制的、做金缮的、做石绘、手绘茶服的,一群想法新颖又执着成为手艺人的大学生,必将成为展会的一道靓丽风景线。
除了琳琅满目的展品,本届海峡茶博会准备了精彩纷呈的茶事活动,在海峡两岸项目洽谈会、欢乐茶节、海峡两岸民间斗茶赛、国际禅茶文化节、海峡两岸祭茶大典等保留节目外,还精心策划了市厅长推介特色名茶专场活动、“进百店、走百企、入百园”系列活动升级版,首届“天龙心”杯茶食品大学生制作大赛等亮点活动。
——馆内活动
“万里茶道”再出发 中蒙俄博物馆收藏武夷茶
为集中展示武夷茶的特色魅力,进一步彰显海峡两岸茶业博览会文化内涵,突出武夷山“万里茶道”起点和海上丝绸之路节点城市的品牌价值,茶博会期间推出“一带一路”万里茶道再出发活动,由“万里茶道”沿线国家或城市收藏“万里茶道”起点武夷山所产茶叶,并借力海内外博物馆典藏、展示、交流平台及北京华辰、易拍全球文化艺术品交易平台,促进武夷茶从农产品、茶商品向文化产品、创意产品延伸,撬动武夷好茶文创产品的开发和销售。
据悉,博物馆所收藏的武夷茶将从武夷山具有SC、地理标志的企业中征集,由茶叶专家、采购商、收藏方代表等组成评审团对茶样进行评审,确定后入选蒙古国国家博物馆、俄罗斯伊尔库茨克博物馆、华宝斋书院(全国政协礼堂内)等收藏,同时将邀请俄罗斯、蒙古及国内博物馆嘉宾于17日上午出席茶博会上举行的博物馆收藏武夷茶仪式,并为入藏博物馆企业颁发收藏证书。
茶食品制作大赛,茶文化与食品元素交织融合
茶食品制作是茶的衍生品,将茶文化与食品元素有机的结合起来,民族传统文化元素与现代创意手工相糅合,让人更加回味无穷。16号下午,首届“天龙心“杯茶食品大学生制作大赛决赛在凯捷馆举行,11组从初赛中脱颖而出的参赛团队以极富创意的烹制方式为现场观众带来别样出彩的茶食品。
全国十五位茗星茶艺师风华展露
今年以来,茗星茶艺师第三届全国评选大赛先后在武汉、杭州、郑州等15个分赛区展开。第十届海峡两岸茶博会期间,15位赛区冠军抵达武夷山开始“茶山游学”,并将于十二月在第13届深圳茶博会现场举行的年度总决赛展开最终的茶艺对决。17日下午,组委会邀请国内知名茶行业茗星导师,以“导师带徒”形式对各赛区的冠军选手进行分组选拔。
屠幼英教授教你科学饮茶 茶人邵长泉力作《岩韵》首发式
国人的人口结构和健康现状需要通过健康的生活方式进行改善,茶作为国饮已经融入到我们的生活,但是如何科学和正确摄取茶中之精华,通过什么样途径方便获取,16日上午浙江大学茶学系教授屠幼英将在凯捷馆为你娓娓道来。
资深茶人邵长泉编著、武夷岩茶人文地理巨制——《岩韵》于16日下午于太伟馆举行新书首发式。众多茶界大咖将到场助阵,同时举行新书签售和抽奖,参加者将有机会获得由作者监制的“谁家院”正宗牛肉、马肉、猪肉等名岩名茶,特等奖为“高山仰止·大岩茶”组合装。
青年茶人集体献爱心,武夷茶义卖助学
南平市海峡茶业交流协会青年联合会在100多家会员茶企中,精心组织37家茶企特制“春蕾助学义卖茶”,品质优良、价格实惠,于11月16日下午和11月17日上午在第十届海峡两岸茶业博览会主场馆举办的“青年茶人集体献爱心 武夷茶义卖助学专场”上集中亮相。义卖款项将通过市妇联全部用于春蕾助学,帮助贫困女童实现圆学梦。
南平市海峡茶业交流协会、南平市妇联诚邀各界爱心人士共襄善举,届时莅临品鉴、认购“春蕾助学义卖茶”,共同为爱心助力!
观舞台剧,赏古筝表演,看茶艺展演
善明集团携手福州大型剧团共同打造的历史穿越舞台剧《梦回封尘》,于11月16日上午正式登台首演,为大家带来精彩纷呈的视觉盛宴。《梦回封尘》传承中华封茶文化内涵,是首个以陈藏茶文化为基础创作的历史穿越舞台剧,剧作灵感来源于中国唯一一位茶神张廷晖“献茶园予闽王”的历史记载。下午,探越茶业也将带来的古筝表演,为现场观众弹奏《战台风》、 《茉莉芬芳》等曲目。
此外,武夷山市旗袍文化协会也将分别带来小茶艺师茶艺表演和旗袍文化展演,让观众大饱眼福。
品牌推介活动形式多样,互联网+茶产品实例分享
展会三天,将陆续有黄村•茗川世府合作社、云南白药天颐茶品有限公司、贵州雷山县茶叶局、湖北佰昌发展有限公司的推介会举行,中蒙俄专场推介收藏武夷茶仪式、“万里茶道”沿线城市中华好茶拍卖活动也将同期开展。此外,中国茶网、福建省茶产业提升研究中心、北京奥科美技术服务有限公司福建分公司、武夷山九曲山茶业有限公司将为观众带来《互联网+茶产业智慧管控与品牌升级——武夷山九曲山茶业实例分享》会。
——馆外夜间活动
本届茶博会深入推进茶企与采购商双方的产销对接,为双方搭建良好的沟通合作平台,不但以多维度、线上加线下的展现闽茶特色,展会执行承办方武夷山海峡国际会展有限公司还加强了对武夷山茶企、茶店、茶村、茶叶组织等茶产业上下游的调研走访,精心筹备了“进百店、走百企、入百园”名企名茶品鉴会,更与武夷山十余家优质茶店、茶企达成深度合作,以便各界茶友随时品鉴、参观。
15日晚,由南平市人民政府和省农业厅共同主办,武夷山市人民政府承办的市厅长嘉宾推介名茶专场活动,在武夷山市举行。这是海峡两岸茶业博览会举办十届以来,首次由省农业厅和南平市政府领导、设区市副市长及台湾嘉宾共同推介闽台两地茶叶精品名品。来自海内外的500多家茶叶采购商、经销商参加了推介活动。
南平、泉州、三明、宁德、福州等地的5位副市长和台湾嘉宾先后推介了武夷岩茶、金骏眉、安溪铁观音、江山美人茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶和台湾高山乌龙茶等,省农业厅和南平市政府领导分别介绍了我省和南平市茶产业发展的总体情况。推介活动内涵丰富、形式新颖,围绕“好山好水出好茶”,通过茶艺表演等形式,突出宣传福建茶品种独特、生长环境独特、制作工艺独特、品质独特,展现了闽茶深厚的历史和文化底蕴,收到了很好的宣传效果,现场意向采购金额达5.2亿元。
16日晚,名师名茶·岩骨花香(武夷山)岩茶专场品鉴会在三姑度假区远华大酒店举行。茶会上,茶友们不但能品尝到来自15家知名茶企的好茶,15位茗星茶艺师分赛区冠军也靓丽登场,亲手冲泡香茗。
此外,茶会特别邀请到西南农业大学教授刘勤晋分享武夷岩茶的相关知识,大红袍非遗传承人王顺明与国家一级评茶师朱澄也莅临现场,展开了一场关于“拼配与山头”的对话,将茶会现场气氛不断推向高潮。
17日晚,“大红袍·十年传承,百年技艺”传承人专场品鉴会将分别在各传承人处所同期举行。陈德华、刘国英、王顺明、刘宝顺等和张回春、刘安兴等首批与第二批共计15位非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作工艺传承人将拿出他们制作的顶级岩茶,为提前报名参会的茶友冲泡。各位传承人还会和大家交流互动,分享他们几十年沉淀的制茶、泡茶、喝茶心得。
15日起到17日,每天晚上都有名企名茶品鉴会在武夷山市各大酒店、茶楼开汤。“请饮大马仓”老茶品鉴会(马来西亚)、G20元首白茶品鉴会(政和·隆合)、“世界上最丑的茶”野放茶专场(台湾·郑福星·元气家)、“来自贵州的雷公山茶”绿茶专场、“红茶分享家——正山堂地方茶”红茶品鉴会、云南白药天颐茶品品鉴会、“十年茶博、十年非遗、茶百家”纪念茶品品鉴会将一一为茶友们展开。在武夷山,即可喝遍天下名茶。
为将更多的优质茶企业推介给专业采购商,提升产销互动体验,组委会联合清神阁、千里走单骑客栈·茶人一品、芝己大红袍、青狮茗茶、山尔堂、正山堂茶吧、善明、岩悟、马头岩、九曲幽兰等十余家优质茶店、茶企,供采购商在参展之余,可随时前往品茗、参观,亲身了解、体验武夷茶的生产制作工序。
——馆外白天活动
面对当下宏观经济下行,茶业市场萎缩的现状,茶产区如何化挑战为机遇,实现茶产业的转型升级?16日下午,“新环境、新模式、新起点”武夷山茶叶交易市场项目推荐研讨会将在武夷山市举行。研讨会上,蒙顶山交易所运营管理中心傅元森、华巨臣集团总裁杨文标、卓一(控股)集团董事长陈翚、武茶交易市场有限公司总经理章飞等相关企业代表就“武夷山茶产业现状,如何建立综合型的茶叶交易市场”这一主题展开发言,并邀约各界专家代表探研究探讨平台搭建的难点和解决方案。
14日至17日,海峡两岸民间斗茶赛组织两岸茶企业开展7个系列茶类民间斗茶赛、“民间斗茶师”评选、优秀青年(大红袍)茶人评选等子活动。
本届茶博会上还举办以“智慧武夷、低碳旅游”为主题的“武夷山海上丝绸之路低碳旅游养生体验”论坛。届时,来自世界各地的低碳旅游、金融领域专家、学者将围绕低碳主题,探讨“低碳旅游”与各产业之间的融合发展,成立“低碳旅游产业联盟”。
17日至18日,一年一度的武夷山国际禅茶文化节将在中华武夷茶博园举行,来自日、韩、马来西亚、新加坡等“一带一路”国家以及海峡两岸三地佛教界、文化界、茶学界精英将齐聚武夷山,凭借“茶和天下”的共同理念,以茶为媒,汇聚一堂,举行“茶与养生”论坛、“传灯茗心”户外茶席展示等活动。
值得一提的是,本次文化节还在天心永乐禅寺举行永乐禅茶会,两岸三地的高僧大德领引僧众参加,将世界各地的茶文化在禅的融合下逐一展现,并同期举办天心永乐禅寺佛像开光典礼和“大自在”本如法师佛教书画展。
11月16、17日,海峡两岸乌龙茶(青茶)手工制茶技艺交流活动在 “福建省观光工厂”——武夷山香江茗苑举行。届时,闽北、闽南、台湾、汕头等乌龙茶主产区将各自派出6名制茶师,以研讨、品鉴、观摩、斗茶等方式,切磋茶艺。
欢乐茶节精心安排了“流光华章·欢乐茶叙”、“茶席品味”、“百人茶瑜伽”等活动,让游客亲身体验、参与,烘托出“可看、可玩、可尝、可参与、可学习”的武夷茶文化。
本届茶博会由台盟中央、全国台联、海峡两岸茶业交流协会、南平市人民政府等13家单位联合主办,国台办支持,武夷山市人民政府承办,省直有关部门、各设区(市)政府及武夷山市人民政府等协办。