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勐海县召开2019年茶产业大会, 全力构建“一县一业”发展大格局
日期:2019-09-24 11:57:56 点击:569 好评:0
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浙江省政府办公厅出台《关于促进茶产业传承发展的指导意见》
日期:2019-09-19 14:37:22 点击:397 好评:2
浙江是茶产业大省,历史悠久、文化深厚;茶叶总产值、单位茶园产值均居全国前列,绿茶出口量更居全国第一,西湖龙井则为绿茶第一品牌。日前,浙江省政府办公厅出台《关于促进茶产业传承发展的指导意见》,明确要推动我省由传统茶业大省向现代茶业强省转变。 新常态下,茶...查阅全文
保护古茶山古茶树资源,是市场由乱到序的里程碑
日期:2019-08-08 09:30:45 点击:419 好评:0
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云茶产业发展“八抓”工作的推进 将迎来新的发展阶段
日期:2019-07-03 10:40:20 点击:263 好评:0
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普洱茶国家标准是什么
日期:2019-06-15 14:42:59 点击:622 好评:16
近几年,国内的普洱茶收藏热一直持续升温,普洱茶成为人们谈论最多、争相购买的产品。但在人们购买普洱茶时有一些雾里看花的感觉,他们不知道真正的普洱茶应该符合哪些条件,下面一起来看看普洱茶国家标准是什么呢? 普洱茶收藏盛行:品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的...查阅全文
政府扶持茶产也转型升级
日期:2019-05-28 16:49:20 点击:276 好评:10
为推动我市茶产业积极转型升级,市政府日前下发《关于提升现代茶产业发展水平若干措施的通知》,从2015至 2018年,市级财政将安排2000万元专项资金扶持茶产业发展。通过政策扶持,到2018年,在全市茶园面积稳定在78万亩、毛茶产量8万吨的基础上,显著提升茶产业的综合竞...查阅全文
中央一号文件发布:2019中国茶产业迎来新机遇!
日期:2019-04-03 17:02:49 点击:489 好评:0
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“两会”上关于茶企又有什么提案呢?
日期:2019-03-18 11:49:03 点击:357 好评:0
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购买铁观音认准“地理标志”
日期:2019-03-02 17:09:40 点击:256 好评:6
现在安溪境内有4万吨左右的铁观音,境外还有7万吨,大量的铁观音充斥市场,都以安溪铁观音名义对外销售,一旦有闪失,通通由安溪买单。为了扭转这一局面,今年,安溪县政府将运用地理标志,实行严格的监管考核机制和淘汰退出机制。安溪县通过着重管好、用好、宣传好安溪...查阅全文
重建普洱茶的生态系统
日期:2018-09-28 14:35:36 点击:410 好评:2
与古树茶(乔木型大树茶)相对的是台地茶。从现在留存的众多古茶园来看,古时候云南少数民族种茶时虽有一定的规划,但种下后对茶树生长的干预极少,只是进行适当的采摘、修剪,更重要的是根本不翻地除草。这样做的好处是,茶树能够在自然的状态下自由生长,很快就能与周...查阅全文
黑茶着手建立标准化价值体系
日期:2018-08-16 15:38:59 点击:274 好评:4
有人说,中国茶之所以未能走向世界的一大原因,就在于其缺乏规范化的行业标准。如今,在黑茶领域,已经有茶行业龙头企业迈出了历史性的第一步,开始着手建立这一品类茶叶的全行业标准化价值体系。近日,中茶百年木仓黑茶战略会议暨中茶黑茶茶道联盟成立大会在京召开。在...查阅全文
云南近期将实施普洱茶质量安全市场准入制度
日期:2018-08-16 14:10:22 点击:358 好评:0
近日,从云南省茶叶工作座谈会上获悉:今年7月起,凡上市销售带有普洱茶字样的普洱茶产品,必须在外包装上贴有经国家工商总局核准的普洱茶地理标志和普洱茶防伪标识。今后,云南省将进一步加强普洱茶市场监管,规范普洱茶市...查阅全文
茶叶等出口商品包装有新规
日期:2018-08-15 11:51:17 点击:256 好评:0
国家质检总局发布的《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》,从2007年9月1日起,对包括茶叶在内所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的出口食品,必须在销售包装上加施检验检疫标志。 根据该公告的相关规定,所有经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品,运输包装上...查阅全文
《无公害茶叶质量管理标准体系》之产品检查
日期:2018-08-15 11:44:07 点击:317 好评:0
标准实施情况检查,主要是检查企业在茶叶生产过程中执行标准的情况,产品是否达到了无公害食品茶叶标准的要求;宣传无公害食品茶叶标准,指导和帮助生产企业提高执行标准的水平,并对企业应用标准的效果做出客观评价。 产品检查 (1) 是否制定了质量控制措施和执行记录; (...查阅全文
《无公害茶叶质量管理标准体系》之生产过程检查
日期:2018-08-15 11:43:38 点击:313 好评:0
标准实施情况检查,主要是检查企业在茶叶生产过程中执行标准的情况,产品是否达到了无公害食品茶叶标准的要求;宣传无公害食品茶叶标准,指导和帮助生产企业提高执行标准的水平,并对企业应用标准的效果做出客观评价。 生产过程检查 (1) 茶树长势; (2) 土壤肥力状况,施...查阅全文
《无公害茶叶质量管理标准体系》之产地环境检查
日期:2018-08-15 11:40:55 点击:262 好评:0
标准实施情况检查,主要是检查企业在茶叶生产过程中执行标准的情况,产品是否达到了无公害食品茶叶标准的要求;宣传无公害食品茶叶标准,指导和帮助生产企业提高执行标准的水平,并对企业应用标准的效果做出客观评价。 产地环境检查 (1) 实地察看茶园环境面貌,茶园周围...查阅全文
《无公害茶叶质量管理标准体系》之科学性
日期:2018-08-15 11:39:12 点击:271 好评:0
无公害食品茶叶标准的科学性主要表现在标准的结构设置合理和内容科学完整等方面,重点突出解决茶叶质量安全问题。 标准根据茶叶生产实际情况,将产地环境、生产过程、加工过程和产品质量分别制定成四个标准,构成完整的无公害食品茶叶生产技术体系,克服了以往茶叶标准...查阅全文
《无公害茶叶质量管理标准体系》之体系构成
日期:2018-08-15 11:38:26 点击:299 好评:0
无公害食品茶叶标准由四部分组成: 1、NY5020-2001无公害食品 茶叶产地环境条件; 2、NY/T 5018-2001无公害食品 茶叶生产技术规程; 3、NY/T 5019-2001无公害食品 茶叶加工技术规程; 4、NY5244-2004无公害食品 茶叶(代替NY5017-2001)。...查阅全文
农业部实施“无公害食品行动计划”
日期:2018-08-15 11:38:07 点击:190 好评:0
随着消费者对食品质量安全要求的提高,茶叶质量安全状况已直接关系到茶叶产业的发展和茶叶产品的国内外市场竞争力。 在国内市场,1997年国家市场监督抽查抽样合格率绿茶仅为20%、花茶为55%;1998年再次市场监督抽查合格率龙井、碧螺春和铁观音均为20%,黄山毛峰40%,花茶...查阅全文
《食品添加剂使用卫生标准》之带入原则
日期:2018-08-14 17:42:13 点击:261 好评:0
带入原则 除了直接添加外,在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料带入食品中: 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂;食品配料中该食品添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带...查阅全文
《食品添加剂使用卫生标准》之使用条件
日期:2018-08-14 17:41:24 点击:303 好评:0
使用条件: 保持或提高食品本身的营养价值;作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;便于食品的生产、加工、包装、运输或者储藏(节省能源、减少对环境的污染)。...查阅全文
《食品添加剂使用卫生标准》之基本要求
日期:2018-08-14 17:40:30 点击:204 好评:0
基本要求: 不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷;不应掩盖食品腐败变质;不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应降低食品本身的营养价值;在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量;食品工业用加工助剂一般应在制成...查阅全文
中国特种茶出口程序标准之报检
日期:2018-08-14 16:51:46 点击:343 好评:2
中方茶叶出口企业应该完成报检工作。企业依客户要求提供材料(包括国内权威技术检测单位的检测报告),申请中国进出口商品检验检疫局完成各项检测。如果茶叶出口企业在当地商检局有备案,可以直接申请当地商检局进行商检,商检放行即可出口。...查阅全文
中国特种茶出口程序标准之准备货物
日期:2018-08-14 16:51:13 点击:252 好评:0
因国际市场对特种茶的品种需求各不相同,但单一品种需求量会较大,所以中方茶叶出口应提前准备好货物,并且保证货物的品质稳定一致。为了保障货物的质量,可以申请国内权威技术检测单位做检测,以确保茶叶产品符合出口标准。目前,有检测权力的单位有:福建、浙江、湖南...查阅全文
图文解说
安徽省食品安全地方标准《代用
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两大地理标志验证安溪铁观音“
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广南县对茶叶生产实行“三统一
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雅安出台《关于全面推进雅茶产
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两会的普洱茶国家标准
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屯昌食药监局开展了为期半个月
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西双版纳州着手开展普洱茶国家
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宜昌红茶标准联盟成立
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茶叶稀土限量标准有望撤销
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浙江金华实施出口茶叶检验检疫
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普洱茶导致的茶叶分类标准
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四川省出台了《四川省茶楼茶馆
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福建仙游郑宅茶获国家地理标志
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四川宜宾出台茶叶生产地方标准
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从国家标准了解普洱茶
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<b>印度食品安全标准局修订食品安</b>
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<b>12月1日起云南古茶树被首次地</b>
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<b>国家职业资格中茶艺师和茶叶加</b>
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