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中华茶道“真”思想
日期:2018-08-25 14:01:38 点击:90 好评:0
《庄子渔父篇》云:真者,精诚之至也,不精不诚,不能动人,真者,所以受于天也,自然不可易也。故圣人法天贵真,不拘于俗,愚者反也。真悲无声而哀,真怒未发而威,真亲未笑而和。真在内者,神动于外,是所以贵真也。真即是不事雕琢、质直平淡的自然状态,是大道的体现...查阅全文
中华茶道“和”思想
日期:2018-08-24 14:57:08 点击:144 好评:0
茶道中的和,主要是指人与人之和敬,人与环境、人与器具的和谐,物与物间的协调。与人和、与物和、与天和、与地和、与自我和,从而达到物我无二、天人合一的境界。 茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一不可(许次纾《茶疏》)。茶、水、器、火四者相辅相承。...查阅全文
中华茶道“静”思想
日期:2018-08-24 14:56:06 点击:213 好评:0
在茶事活动中,静是指环境的幽静,茶事过程中的安静,茶人的心静。 独饮曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八施茶耳。(张源《茶录》)茶宜独饮静品,众则喧嚣。若独坐书房,潇然无事,烹茶一壶,不觉心静神清。茶人通过茶事活动,在纷扰的社会中,获得心灵的安灵...查阅全文
中华茶道“淡”思想
日期:2018-08-24 14:55:11 点击:123 好评:0
《老子》三十五章说:道之出口,淡乎其无味。淡有古淡、淡泊、平淡、冲淡、闲淡、恬淡等含义,本质上是倡导一种平淡的人生态度和审美趣味。庄子不但提出游心于淡(《庄子应帝王》),以淡作为人生的最高境界,而且是以虚静恬淡、淡然无极为众美之所出。其后,淡的思想在中...查阅全文
中华茶道“清”思想之境清
日期:2018-08-24 14:54:42 点击:117 好评:0
茶道活动的环境必选择清幽、清洁、清雅的所在,或松间石上,泉侧溪畔。清风丽日、竹茂林幽。或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗静牖(朱权《茶谱》序),凉台静室,曲几明窗,僧寮道院,松风竹月(陆树声《茶寮记》)。品茶宜精舍、宜云林、宜松风...查阅全文
中华茶道“清”思想之器清
日期:2018-08-24 14:54:21 点击:233 好评:0
泉甘器洁天色好,坐中拣择客亦佳(欧阳修《尝新茶呈圣喻》)。禅窗丽午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自洁(苏轼《到官病倦未尝会客毛正仲惠茶乃以端午小集石塔戏作一诗为谢》)。朱权《茶谱》茶架条曰:予制以斑竹、紫竹,最清。张源《茶录》:造时精、藏时燥、泡...查阅全文
中华茶道“清”思想之水清
日期:2018-08-24 14:53:19 点击:165 好评:0
水则岷方之注,挹彼清流(杜育《荈赋》),自临钓石取深清(苏轼《试院煎茶》),水以清轻甘洁为美(赵佶《大观茶论》)。大凡取清流、清泉,更有取雪水、露水煎茶。雪水烹茶,味极清冽,不受尘垢,所谓当天半落银河水也。偶忆入白水山房,得见世外佳景。是时,春雪稍霁...查阅全文
陆羽《茶经》奠定煎茶道之基础
日期:2018-08-24 14:20:36 点击:176 好评:0
陆羽(733804),一名疾,字鸿渐,又字季疵,号桑苎翁、竟陵子、东冈子,复州竟陵县(今湖北天门市)人。幼遭遗弃,竟陵龙盖寺智积和尚将其收养。一生坎坷,居无定所,闲云野鹤,四海为家。交友广泛,天下贤士大夫,半与之游,诸如崔国辅、皎然、皇甫冉、皇甫曾、刘长卿...查阅全文
煎茶道之酝酿
日期:2018-08-24 14:20:07 点击:184 好评:0
茶道是饮茶发展到一定阶段的产物,也是饮茶与思想文化相结合的产物。两晋南北朝时期,中国人的饮茶习俗得以确立,中华茶道也随之萌芽。 中华茶道萌芽的标志是西晋杜育的《荈赋》。《荈赋》是现存最早的一篇茶文,其中就有对茶艺的记录。《荈赋》关于茶艺的描写,有择水...查阅全文
泡茶道的衰退
日期:2018-08-24 14:19:29 点击:109 好评:0
清代,满族入主中原,与元蒙一样,对汉人始终存有戒备心里,大兴文字狱,士人为避祸,纷纷转向实证、考据,流行明代的陆王心学、性灵文学、茶道艺术由盛转衰。经过改朝换代的剧烈变动,茶道也渐呈衰势。当然,说泡茶道入清后开始衰退,但并非消亡,而且在局部地区还有所...查阅全文
点茶道的衰亡
日期:2018-08-24 14:19:03 点击:187 好评:0
入元以后,起于北方的蒙古族入主中原,也因为民族矛盾的加剧,对原来流行于汉族的茶道艺术带来了不利的影响,雅致的点茶道开始衰落。明朝初期,点茶道已然衰落,幸赖朱权的努力,一度中兴。 朱权,明太祖朱元璋之第十六子,洪武二十四年(1391年)封宁王,后迁南昌。谥...查阅全文
点茶道之酝酿
日期:2018-08-24 14:15:13 点击:152 好评:0
五代宋初,陶谷《荈茗录》生成盏、茶百戏、漏影春条已有对分茶、点茶的记载,如生成盏:沙门福全生于金乡,长于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。共点四瓯,成一绝句,泛乎汤表。茶百戏:近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾...查阅全文
泡茶道之酝酿
日期:2018-08-24 10:40:25 点击:142 好评:0
泡茶道是中华茶道的又一代表形式,自明朝中期形成以来流行至今。泡茶有两个来源,一是源于唐代痷茶,二是源于宋代点茶。 唐代陆羽《茶经六之饮》记:贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),有如后来的泡茶。陆羽倡导煎茶,故对这...查阅全文
“中国茶道”是什么?
日期:2018-08-17 09:32:02 点击:232 好评:0
中国茶道就是——有茶,勿道。...查阅全文
浪漫的点茶道
日期:2018-08-16 16:32:31 点击:302 好评:0
点茶源于煎茶,是对煎茶的革新。煎茶是在鍑(铛、铫)中进行,待水二沸时下茶末,三沸时煎茶成。由此想到,既然以茶末入沸水(水沸后下茶)可行,那么用沸水浸茶末(先置茶后加沸水)也应该可行,于是有了在茶盏冲点茶末的点茶。因用沸水点茶,水温是渐低的,故而将茶碾...查阅全文
自然的泡茶道
日期:2018-08-16 16:31:55 点击:193 好评:0
泡茶有两个来源,一是源于唐代痷茶的壶泡法,一是源于宋代点茶的撮泡法。 陆羽《茶经六之饮》记:贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),有如后来的泡茶。陆羽倡导煎茶,故对这种痷茶持反对态度。用瓶、缶泡茶时斟茶不便,于是改...查阅全文
庵访茶道
日期:2018-08-16 15:50:09 点击:370 好评:0
古朴淡雅的今日庵,一位身穿浅灰色和服、足登木屐、面目清 秀的青年人肃立门前,正等候我们(这情景,很像一幅元代画家秀 逸苍润的山水小品I等我们全下了汽车,他就开口说话,说的却 是中文。见我们微露惊诧之色,就含笑自我介绍,原来是来自北京 的留学生,专门来里千家...查阅全文
客来敬茶
日期:2018-08-16 14:49:11 点击:196 好评:0
王褒《僮约》中的烹荼尽具便是规定在家中来客之后烹茶敬客。 南朝宋人何法盛《晋中兴书》记:陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,安既至,所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说纰漏》记:任育长年少时,甚有令名。坐席竟,下饮,便问人...查阅全文
佛教与茶
日期:2018-08-16 14:48:16 点击:157 好评:0
《续名僧录》:宋释法瑶,姓杨氏,河东人年垂悬车,饭所饮荼。法瑶是东晋名僧慧远的再传弟子,著名的涅槃师。法瑶性喜饮茶,每饭必饮茶。 《宋录》:新安王子鸾,鸾弟豫章王子尚诣昙济道人于八公山,道人设荼茗,子尚味之曰:此甘露也,何言荼茗。昙济十三岁出家,拜鸠...查阅全文
道教与茶
日期:2018-08-16 14:47:29 点击:140 好评:0
道教徒炼丹服药,以求脱胎换骨、羽化成仙,于是茶成为道教徒的首选之药,道教徒的饮茶与服药是一致的。南朝著名道士陶弘景《杂录》记:苦荼轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。丹丘子、黄山君是传说中的神仙人物,饮茶可使人轻身换骨,可满足道教对长生不老、羽化登仙的追...查阅全文
关于茶道
日期:2018-08-15 15:36:29 点击:144 好评:0
有人问茶师:茶道是否有什么神秘之处? 茶师答:把炭放进炉子,等水开到适当程度,加上茶叶,使其产生适当的味道。按照花的生长情形,把花插到瓶子里,在夏天时使人想到凉爽,在冬天时使人想到温暖。除此之外,茶一无所有,没有别的意思。 喝茶能静心,喝茶能精行俭德,...查阅全文
日本茶道的“和、敬、清、寂”
日期:2018-08-15 11:11:00 点击:134 好评:0
日本茶道和、敬、清、寂从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造 茶叶 。但要一直到明代,才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明确提出 和、敬、清、寂为日本茶道的基本精神,要求人们通过茶室中的饮...查阅全文
朝鲜茶道文化简介
日期:2018-08-15 11:10:25 点击:141 好评:0
清、敬、和、乐朝鲜与中国土相连,自古关系密切,中国儒家的礼制思想对朝鲜影响很大。儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中,形成中正精神。创建中正精神的是草衣禅师张意恂(公元1786-1866年),他在《东茶颂》里提倡中正的茶礼精神,指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及...查阅全文
中国茶道讲求多种享受的饮茶风俗
日期:2018-08-09 15:23:54 点击:217 好评:0
中国茶道讲求多种享受的饮茶风俗,即指饮茶者除品茶外,还备以美点,伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如北京的老舍茶馆。其外,应生活节奏的加快,出现了茶的现代变体:速溶茶、冰茶、液体茶以及各类袋泡茶,充分体现了现代文化务实之精髓。虽不能称为品,却不能否认这是...查阅全文
图文解说
茶叶与民族文化
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武夷岩的茶文化
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非洲国家的茶文化
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特色普洱茶文化
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茶与儒家文化
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当今的茶道与过去的茶道有什么
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中日茶俗的同异
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难得一见的茶道冲泡品饮全流程
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日本茶道的入门知识
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日本女性的茶道世界
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茶艺茶道的关系
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茶道近禅
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喝茶被赋于了各种哲理和思想
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日本茶道的始祖轶事
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茶道中饮茶环境的要求与设计
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茶艺与茶道的内涵
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中国茶道与日本茶道
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《碧岩录》对日本茶道文化的影
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