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带你走进茶叶化学成分：茶多酚
日期：2020-09-29 10:04:00 点击：249 好评：0
带你走进茶叶化学成分：茶多酚...查阅全文
你知道茶叶中的“软黄金”吗？带你了解这种可以调血脂的色素
日期：2020-09-29 09:41:10 点击：102 好评：0
你知道茶叶中的“软黄金”吗？带你了解这种可以调血脂的色素...查阅全文
懂点茶褐素，与人聊茶更靠谱
日期：2020-09-28 17:25:19 点击：202 好评：0
懂点茶褐素，与人聊茶更靠谱...查阅全文
茶红素：比茶多酚还强大的抗衰老物质
日期：2020-09-28 17:08:33 点击：129 好评：0
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茶色素：有令人想不到的功效，例如：护肝、抗龋
日期：2020-09-28 17:04:24 点击：150 好评：0
茶色素：有令人想不到的功效，例如：护肝、抗龋...查阅全文
茶叶的化学成分有哪些？
日期：2020-09-28 17:02:13 点击：161 好评：0
茶叶的化学成分有哪些？ ...查阅全文
都说喝茶有益，茶中包含了多少种物质，你都知道吗？
日期：2020-09-24 09:29:13 点击：454 好评：0
都说喝茶有益，茶中包含了多少种物质，你都知道吗？...查阅全文
茶中的涩味是怎么来的？
日期：2020-09-14 11:23:34 点击：164 好评：0
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揭秘普洱茶存储变化之茶多酚含量的变化！
日期：2020-09-07 10:13:37 点击：210 好评：0
揭秘！ 普洱茶存储变化之茶多酚含量的变化！...查阅全文
普洱茶的呈味物质都有哪些？
日期：2020-09-05 16:37:55 点击：118 好评：0
普洱茶的呈味物质都有哪些？...查阅全文
普洱茶中的茶多糖不仅能够抗血栓，还有这些作用......
日期：2020-09-02 17:39:22 点击：232 好评：0
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普洱茶中茶多糖具有重要作用！如何提高茶中多糖的含量？
日期：2020-09-02 12:02:35 点击：262 好评：0
普洱茶中茶多糖具有重要作用！如何提高茶中多糖的含量？...查阅全文
普洱茶中的茶多糖对于高血糖血脂人群有什么好处？
日期：2020-09-02 12:00:00 点击：138 好评：0
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什么是茶叶的溶出率？不同茶叶的溶出率是不同的
日期：2020-08-25 16:58:41 点击：637 好评：0
不同茶叶的溶出率是不同的，所谓的溶出率就是指，当茶叶被浸泡后，其茶叶内物质的浸出速度。...查阅全文
茶叶中的甜味是怎么来的？
日期：2020-08-24 14:35:30 点击：199 好评：0
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茶中“五味”竟是这么来的，爱喝茶的你知道吗？
日期：2020-08-24 11:01:12 点击：150 好评：0
茶中“五味”竟是这么来的，爱喝茶的你知道吗？ ...查阅全文
普洱茶中的咖啡碱，为什么使人兴奋使人迷
日期：2020-08-19 17:37:00 点击：142 好评：0
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解析茶叶相关成分之茶氨酸
日期：2020-08-13 11:31:30 点击：184 好评：0
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解析普洱古树茶为什么越喝越甜？
日期：2020-08-11 11:30:20 点击：94 好评：0
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茶多酚有多好，一篇文章让你弄明白！
日期：2020-08-11 11:10:42 点击：102 好评：0
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茶多酚被健康及医学界誉为＂辐射克星＂
日期：2020-08-06 11:44:25 点击：249 好评：0
茶多酚被健康及医学界誉为"辐射克星"...查阅全文
茶色素被誉为＂药物中的绿色黄金＂
日期：2020-08-04 17:03:54 点击：171 好评：0
茶色素被誉为"药物中的绿色黄金"...查阅全文
茶氨酸有什么用？
日期：2020-08-03 10:55:56 点击：75 好评：0
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浅析普洱茶的陈化原理
日期：2020-07-29 15:57:08 点击：172 好评：0
普洱茶陈化的原理，是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进而与其它物质聚合，形成黄褐色聚合物，使普洱生茶汤色逐渐加深，直至变为黄褐色的过程。 茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气里的氧化后，逐渐氧化、降解和转化，或与...查阅全文
图文解说
茶，“鲜”从何来
茶，“鲜”从何来
什么是“茶多酚”？“茶多酚”
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茶叶的涩感会随着时间而褪去吗
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茶多糖调控肥胖作用研究进展
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喝茶能抗氧化吗？茶多酚堪称“
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茶叶中到底有哪些精华可以被人
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普洱茶内含的几种物质
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喝茶真的能抗氧化吗？
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普洱茶的甜味物质主要有两大类
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什么是生普的氨酚比，也就是氨
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普洱茶为什么会苦后回甘吗？你
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温度对茶多酚制品中儿茶素、没
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2分钟，带你读懂茶中“五味”
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普洱茶香气到底从何而来？这是
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茶的哪一种成分，保健价值最高
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茶叶的鲜度怎么评选？
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组成普洱茶香气香味的几种因素
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春茶有哪些营养价值高的含量？
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茶叶中的成分到底有什么？
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茶的鲜甜还有这些益处
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今天说说茶叶中的碱类物质
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茶的哪种成分对健康更好？
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普洱茶回甘的秘密，两种物质带
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为什么茶树中秋季类胡萝卜素含
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13 茶中的粗粮
14 从鲜叶读懂茶叶滋味
15 这么多理由你能抵挡普洱茶的诱惑吗
16 茶叶中到底有哪些精华呢？
17 影响普洱茶品质变化的内含物
18 一杯普洱茶的“水浸出物”有什么作用？
19 无茶不欢还可以这么解释
20 如何从化学的角度分析普洱茶的口感？
21 茶叶蕴含的这三大成分 让我们品尝到如此丰
22 茶中含大量的食物纤维
23 普洱熟茶口感较“薄”是什么原因？怎样挑熟
24 生物界的多种酶与普洱茶的关系
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