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当年的普洱茶可以喝吗
日期:2023-12-13 11:41:35 点击:247 好评:0
一般来说新制的生茶或熟茶都是随时可以喝的茶,但是如果能做一些处理的话,那么它的味道会变得更好喝些。...查阅全文
2018年春茶上市时间表出炉啦
日期:2023-12-13 11:36:52 点击:244 好评:0
春茶是许多茶友的“心头好”,特别是明前茶,浓香、饱满、厚实。在习惯上,大家喜欢以清明为限,认为清明前后采制的春茶,最为珍贵,它的品质、价格走势是往往影响了一整年茶叶市场的风向标。...查阅全文
关于春茶的6大疑问
日期:2023-12-13 11:33:17 点击:170 好评:0
冬天气温相对较低有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好。其次是低温病虫害发生比较少,会使春茶的品质得到提高。...查阅全文
趁春茶上市之前赶紧多了解一些硬知识
日期:2023-12-13 11:31:26 点击:197 好评:0
一般来说,我们都知道茶是有分为:春茶、夏茶、秋茶,这三个大的季节分类的。一些地区也有采摘冬茶,但事实上,在季节上只能算是晚秋,还不算入冬。命名为冬茶,也多是为了和前面采过的秋茶区分开来。...查阅全文
如何选购春茶的秘籍看这几点就够了
日期:2023-12-13 11:29:54 点击:164 好评:0
每年的3月到4月,是早春绿茶陆续上市的时间。由于上市时间过于集中,市面上的绿茶也是品种繁多,而且光是一个品种的茶就有好几种档次价位,让人挑花了眼。一方面又着急喝上第一口新茶,一方面又害怕买到品质和价格不符的茶,想必这是很多茶友的真实写照。...查阅全文
普洱茶科学研究的几个方向
日期:2023-12-13 11:26:49 点击:99 好评:0
目前,与绿茶和红茶相比,普洱茶的研究论文还较少。现在普洱茶的研究主要集中于种植、品质、香气、部分功效以及渥堆发酵的成分变化等领域。从以上的茶分类可以得知,由于工艺不同,不同茶类的功效也就产生较大的差别。...查阅全文
关于老班章普洱茶的这些常识你不可不知道
日期:2023-12-13 11:19:46 点击:155 好评:0
普洱茶界,关于老班章的传说、故事和事故应该是最多的。很多茶友喜爱老班章,不仅仅因为它的品质,名气大、关注点多也是原因之一,同样也有不少茶友惧怕老班章,怕什么?怕被忽悠!如果您简单了解一下老班章的这些常识,也许就少走些弯路,至少不再被轻易忽悠了:...查阅全文
普洱茶铁饼和泡饼老茶的差别
日期:2023-12-13 11:19:15 点击:143 好评:0
哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品,成了古董,但是茶终归还是茶,只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。笔者喝过两次蓝印铁饼,但还是想找个权威人士谈谈品饮感受,一番思量,想到了姜育发教授。...查阅全文
春天喝茶的好处有哪些你知道
日期:2023-12-13 11:18:01 点击:110 好评:0
我们一直提倡科学饮茶,茶友重视程度也很高,很多人想了解春天喝茶为什么而喝,春天喝茶有什么好处,其实,春天喝茶好处很多,具体表现在以下几个方面:...查阅全文
节后综合症怎么办——喝茶是上上策
日期:2023-12-13 11:17:37 点击:179 好评:0
咖啡碱能增加胃腺体分泌,故能促进食欲,帮助消化;黄烷醇类化合物也可以增强消化道蠕动,因而有助于食物的消化,预防消化系统疾病的发生。因此,在饭后尤其是摄入较多量的含脂肪食品后,饮茶是有益的。...查阅全文
要买普洱老茶先把自己成为骨灰级茶友
日期:2023-12-13 11:13:28 点击:98 好评:0
近日,有位师兄花10万人民币买了一砖所谓的100年的老茶。师兄听说本人略懂普洱,特地联系上请教。师兄诚意满满,寄了样茶让我鉴定。...查阅全文
“以茶养廉”的茶典故之说的由来
日期:2023-12-13 11:07:11 点击:430 好评:0
中国茶文化历史悠久,底蕴深厚,贯穿了社会的方方面面。生活中,人们以茶待客,俗称茶礼;佛家中,禅者以茶清心,称之为禅茶一味;闲暇时,人们以茶明目,看淡世事,放空我心;官场上,人们以茶养廉,谓之清廉。...查阅全文
《茶经》是怎么说茶的起源的
日期:2023-12-13 10:58:15 点击:119 好评:0
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。...查阅全文
普洱台地茶的真相是什么你知道吗
日期:2023-12-13 10:57:01 点击:112 好评:0
真相一 :许多五十年代、八十年代开辟的台地茶园,经过生态化管理、疏林化放养,早已不是当年的灌木台地茶园了。也就是说,今日的许多台地茶园,经过几十年的生长,早已长大了,有的已经接近乔木茶园,这些长大了的台地茶茶园,品质早已大大提高,有的甚至接近古树茶,...查阅全文
性急喝不了普洱熟茶
日期:2023-12-13 10:54:52 点击:155 好评:0
“普洱熟茶很难找到好喝的。”这是很多茶友吐槽普洱熟茶最常用的一句话。这句话说明一方面他们认可熟茶也有好的;另一方面就是好熟茶不容易找。对此观点我是认同的,虽然我更喜爱生茶,但好的熟茶也不拒绝。...查阅全文
2017年普洱茶市已过2018年茶叶市场即将拉开新序幕
日期:2023-12-13 10:53:49 点击:225 好评:0
普洱茶本是一片树叶,历史悠久,主要产于西双版纳、临沧、普洱等地区。十多年以前,普洱茶很少有人知道,也没那么受欢迎。但经过多年的传播与扩散,2007年,普洱茶市场有了个大转变,吸引了非常多的人进入普洱茶行业,可就是这一年,也让许多行业人士至今记忆犹新。...查阅全文
《漫话普洱茶》——茶区考察散记古茶树考察的重要内容
日期:2023-12-13 10:47:55 点击:285 好评:0
80年代初,香港港九茶叶商会会长郭宏廉先生在广州交易会上告诉我,香港民众在长期的普洱茶饮用中发现:用越南、泰国乃至大陆广西、广东原料生产的普洱茶,应市可以,但不宜长期存放,而用云南大叶种原料生产的普洱茶,耐放耐泡,如加工得当,在长期自然陈化中去掉较为强...查阅全文
“越陈越香”才是云南传统普洱茶的魅力
日期:2023-12-13 10:45:16 点击:243 好评:0
了解普洱茶的茶友都知道,传统类型的普洱茶,主要是指以饼、砖、沱等传统形态呈现的普洱茶。既是传统,也就是长久以来都在制作的普洱茶。...查阅全文
不会过期的普洱茶才是送人最好的茶礼
日期:2023-12-13 10:41:59 点击:186 好评:0
很多人买普洱茶带回家的人都会问到这个茶叶的保质期时长的问题,因为给父母带回去的东西他们都经常是不舍得饮用,最后往旆导致一款好茶白白的浪费了,所以最好是不要那种很容易过期的茶叶最好了。...查阅全文
关于普洱茶的质量陷阱和故事陷阱
日期:2023-12-13 10:16:42 点击:119 好评:0
经常有普洱茶从业者为了销售茶品时会编撰一个很有传奇的故意吸引新手茶友,启开许多充满传奇色彩的话题。其实普洱茶有清晰国家标准普洱茶地理标志产品保护范围,根据《地理标志产品·普洱茶》的范围界定保护范围外的茶叶严格意义上不属于普洱茶。...查阅全文
普洱生茶放了几年后汤色变红了是为什么
日期:2023-12-13 10:11:19 点击:321 好评:0
喝普洱茶的朋友都知道,刚刚制成不久的普洱生茶汤色呈黄绿色,随着存放时间的延长,十余年后,汤色逐渐转红,与熟茶的汤色十分接近。但有的茶友却说,我买的生茶,才放了四五年,汤色怎么就油红油红的了?到底是哪里出了问题?...查阅全文
为什么说春节送茶礼是“不会出错的”呢
日期:2023-12-13 10:10:24 点击:155 好评:0
临近春节,亲朋好友必然要相互走动,随身携带一点伴手礼,既不失礼貌,又联络了感情。而茶逐渐成为人们送礼的的首选,甚至有人说,”茶是不会出错的礼品”,这是为什么呢?...查阅全文
普洱茶选购之如何选择普洱熟茶
日期:2023-12-13 10:08:50 点击:221 好评:0
熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。因为熟茶经过人工渥堆发酵,所以没有了生茶的刺激性,即便是刚开始接触普洱茶的朋友也容易接受熟茶的味道。...查阅全文
来自云南茶叶产区的两大茶类:滇红茶和普洱茶的区别?
日期:2023-12-13 10:01:08 点击:186 好评:0
滇红茶和普洱茶有什么不同呢?泡出来茶色差不多感觉也很类似。所以今天小编就为大家简单介绍一下云南滇红茶与普洱茶的区别有哪些。...查阅全文
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