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古代对“茶”的称呼
日期:2018-07-25 14:53:05 点击:164 好评:0
唐代以前的古书中,茶的称呼有多种,有荼、荈、槚、蔎、诧、茗、葭、葭萌等,其中以荼字用得最多,但当时荼是一个多义字,荼有时是指苦菜,有时是指茶。后来,大概是为了区分苦菜和茶,将指茶的荼字加一个木字旁,因此就有了木荼。在唐代以前荼,是茶的常用文字称呼,读音一般仍读...
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古人如此爱茶
日期:2018-07-25 14:49:45 点击:207 好评:0
历史上爱茶之士众多,其中个别的茶痴故事则被广为传颂! 第一位,当然是茶圣陆羽,他一生游历多个地方,逢山采茶,遇泉辨水,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,写成了世界第一部茶叶专著《茶经》。 第二位,卢仝,这人嗜茶成癖,他的七碗茶诗被人千载传唱,还著有《...
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中国茶传入日本的历史与发展
日期:2018-07-25 14:46:01 点击:271 好评:0
茶原本不是日本所固有的产物,其原产地在中国南部的云南省,而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经开始,大约是前汉的时代,而茶的兴盛大约是在唐朝,当时有称做陆羽的茶学者写了一部关于茶的「茶经」,如果以现代的角度来看当时的茶的话,则是比较接近像...
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茶与咖啡在英国的竞争
日期:2018-07-25 14:45:34 点击:232 好评:0
茶与咖啡,分别被视为中西文化的象征,但在西方国家中,英国也以爱好饮茶而著称。英国人的饮茶习惯是逐渐形成的,而咖啡在英国一度也颇为流行。 关于咖啡的发现众说纷纭,其中广为流传的一个说法是将其归功于埃塞俄比亚西南部咖法地区的牧童卡尔迪。卡尔迪在放羊时偶然...
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茶叶与英国习俗
日期:2018-07-25 14:39:42 点击:262 好评:0
欧洲人是在16世纪开始获知茶叶的,但最初向欧洲介绍茶叶的并不是那些初到中国沿海的葡萄牙人,而是一位名叫拉木学的意大利学者,尽管他本人并没有见过茶叶。拉木学在1559年出版的一部书中写道,根据一个波斯人的说法,中国出产一种被称为茶的植物,用水烹煮...
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茶叶与日本国粹
日期:2018-07-25 14:39:14 点击:163 好评:0
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长。到了唐朝,饮茶之风已经兴起,茶叶成为生活日用品。在此基础上,唐代名士陆羽写出了世界历史上第一部专门研究茶叶的著作《茶经》。随着海上丝绸之路的发展,茶叶作为中国文化的代表传播到世界各地,并对其他国家产生了重...
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茶叶与美国革命
日期:2018-07-25 14:38:00 点击:245 好评:0
18世纪,英国东印度公司垄断了中英之间的茶叶贸易。东印度公司先将茶叶从中国运到英国,然后由英国或北美的中间商转运到北美殖民地,并向政府交纳高额税收。而在全球茶叶贸易的竞争中,英国东印度公司的劲敌是荷兰人。1772年,英国东印度公司面临着严重的财...
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最大马店在茶马古道上
日期:2018-07-25 14:36:40 点击:207 好评:0
云南驿位于现今云南省祥云县城东约21公里处,西汉时云南县县城设于此,明代才移至祥云县,自此之后在此设立驿站取名为云南驿。云南驿是茶马古道上重要的咽喉之地,往西通昆明,是进大理必经之处,凡举与马帮有关的生意,包含了马店、客栈、娱乐、商铺等无一...
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茶马古道诞生最早的铁索桥
日期:2018-07-25 14:36:17 点击:207 好评:0
茶马古道过江重要工程除了石拱桥外,铁索桥是最常见的形态,位于云南省保山市50公里外澜沧江上的兰津渡口上,有座明代修建的铁索桥霁虹桥,建于1475年,长度约106米、宽约3.5米、高20多米,用15根铁链连接,铰链176锁,桥面铺上横直两层木板供人、马、车辆通...
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茶马古道最惊险的过江方式简介
日期:2018-07-25 14:35:56 点击:267 好评:0
茶马古道沿线穿越高原地区,经过高山大川,严峻的地形考验着马帮行进速度。20世纪20年代美籍奥地利探险家约瑟夫洛克为《美国国家地理杂志》拍摄的茶马古道照片,将昔日古道上马帮生活情境一一呈现在世人眼前,其中一张骡子过江的画面震撼人心。溜索是马帮最...
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茶马古道:最长的古道
日期:2018-07-25 14:35:12 点击:159 好评:0
茶马古道在大陆主要分两条主线,通往云南的滇藏道,与通往四川的川藏道。滇藏道从云南南部产茶区思茅、普洱起,经大理、鹤庆、丽江、中甸(香格里拉)、德钦,越过澜沧江进入西藏的盐井、芒康、邦达、昌都、林芝抵拉萨,之后更延伸入不丹、尼泊尔、印度,甚至...
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饮茶普及于宋代以后
日期:2018-07-25 14:27:04 点击:90 好评:0
饮茶普及于宋代以后 宋承唐代饮茶之风,日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云:华夷蛮豹,固日饮而无厌,富贵贫贱,亦时啜无厌不宁。宋昊自牧《梦梁录》卷十六鳌铺载:盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。自宋代始,茶就成为开门七件事之一。 宋徽宗赵佶《大观茶论》序...
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饮茶风俗成于中唐
日期:2018-07-25 14:26:42 点击:263 好评:0
饮茶风俗成于中唐 中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。于是茶道大行,王公朝士无不饮者。穷曰竞夜,殆成风俗,始自中...
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饮茶发展于三国两晋南北朝
日期:2018-07-25 14:25:33 点击:176 好评:0
饮茶发展于三国两晋南北朝 中国饮茶始于西汉有史可据,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶,西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。两汉时期,茶作为四川的特产,通过进贡的渠道,首先传到京都长安,并逐渐向当时的政治、经济、文化中心陕西、河南等北方...
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普洱茶庄张堂阶
日期:2018-07-25 14:16:40 点击:150 好评:0
1909年1910年,历史上,勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海,大丫口,思茅之间经营散茶、黄烟等商品的商业资本很早已经存在,而以揉制茶叶,做紧茶普洱茶的则在1909年间才开始在勐海出现。 最早的一家普洱茶庄叫张堂阶。在此之前,勐海茶叶散茶远...
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宁洱早在唐代就是普洱茶的产销地和集散中心
日期:2018-07-25 14:16:10 点击:247 好评:0
宁洱是原普洱府驻地,早在唐代它就是普洱茶的产销地和集散中心,更是茶马古道的源头,商贾云集,马帮不绝的重镇,普洱茶便由其地名而生。来到普洱挂职第一次的下乡调研便是到达这里。它距普洱市府所在地思茅区仅46公里(26分钟的车程)。 秋季的宁洱城外坝子...
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茶叶本为偶中得
日期:2018-07-25 14:13:29 点击:178 好评:0
在汉代是没有茶字的;但是武阳买荼的武阳,今为四川省成才市西南的彭山县,于唐时属于剑南道,而剑南就是茶的著名出产地。 茶叶本为偶中得 古代神农氏,立誓遍尝百草,用来制药,以解除百姓疾病之苦,因此数次中毒,但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。 有一...
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清廷将六大茶山所产的普洱茶列为贡品
日期:2018-07-25 14:11:57 点击:194 好评:0
乾隆年间,清廷对普洱府茶业情况进行调查后,将六大茶山所产的普洱茶列为贡品,年解贡茶 660担,贡后方允许民间私商进行交易。康、雍、乾期间,清政府还在普洱一带开采铜矿和盐矿,这对当地商业的发展起到了一定的推动作用,商贾旅人聚集,也带动了普洱茶市...
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易武和普洱茶的历史记载
日期:2018-07-25 13:50:30 点击:118 好评:0
所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属之思茅厅界也,厅治有茶山六处,日易武。参考:清代阮福1825年撰写和《普洱茶记》! 鉴于史料对六大茶山名称说法不一,西双版纳州政府曾经组织专家实地考察后,在《西双版纳傣族自治州的过去和现在》一书中认定六大...
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茶文化润物细无声
日期:2018-07-25 13:49:31 点击:166 好评:0
茶传到日本,形成日本的茶道,传到欧洲,形成下午茶文化,所有一切都是润物细无声的方式形成的。与当地文化有机融合,演绎出丰富多彩的茶文化。 今天日本人不会觉得茶道是中国的,它已经成为日本文化的象征;而英国人也不会认为下午茶是中国的,它是英国文化...
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清代宫廷为什么喜欢普洱茶
日期:2018-07-25 13:47:48 点击:217 好评:0
作为清代重要的贡茶品种之一,普洱贡茶自清初开始进入宫廷,其进贡历史一直延续到清末,长达200余年。普洱贡茶从茶叶的自身品质和包装上看,相较于其他地域的茶叶,有其独到之处。每年数量巨大的茶叶从云南进入宫廷,这在清代贡茶史上也是不多见的。普洱茶不仅大量用于宫廷日...
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茶叶贯穿整个世界
日期:2018-07-25 13:47:21 点击:171 好评:0
中国是茶的故乡,早在唐宋时期就已经形成了成熟的茶文化,一碗茶汤铭记着中国茶文化的精髓。而茶叶传播到世界也正是在这个时期,影响最大的便是日本和韩国。当时的日韩留学生来中国学习禅宗,同时他们也把茶叶的种植技术和品茶的方式带回到自己的国家。正如总...
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铤而走险古道行,“马锅头”生意靠卖茶
日期:2018-07-25 13:44:02 点击:248 好评:2
已经97岁高龄的张贵祥老人曾有15年走夷方的历史。1932年,他只有16岁,为了躲避抓兵,他第一次走夷方。当时,抓兵的保长带着乡丁气势汹汹地来到寨子,搞得满寨鸡犬不宁。为了躲避征兵,不得不铤而走险,他孤身一人连夜从更戛老街子逃到西河经过大沙坝进入永...
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诸葛亮走遍六大茶山
日期:2018-07-25 13:41:00 点击:182 好评:0
古茶人文传六大茶山因诸葛亮得名 曾因清朝时期生产贡茶而闻名的西双版纳古六大茶山,为云南最古老的茶山,也是中国最古老的茶区之一。 清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,普茶名重於天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮...
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图文
解说
五代十国时期的茶叶专卖
北宋时期的茶叶专卖
古代茶叶流通之私茶
唐代茶税的形成
唐代税茶法规
关于唐朝茶税的剖析与评仪
古代茶叶流通之茶由
茶马古道的历史与现状
宋元时期茶具、茶文化的发展
历史悠久的西藏茶文化
古代茶在藏区被当成医疗保健饮
普洱茶加工制作工艺的演变
金国以后的茶叶专卖
唐朝饮茶的方法简介
我国饮茶的起源简介
茶的最初利用与起源简介
中国茶道发展史纲
茶的传播
明朝走私茶叶要砍头
中国茶发展
浅谈人类发明饮茶的方式
中国茶叶之路
两汉茶业的发展表现在茶区的扩
三国两晋茶业的发展
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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