不少加盟商会有这样的疑惑:我的茶叶加盟店选择了有实力的茶叶加盟品牌加盟,选择了好的店址,店面装修与茶品质量都很不错,为什么业绩就是上不去了?其实不少加盟商考虑到了店铺的方方面面,却忽略了员工这重要一环。可以说,开茶叶加盟店想成功,高素质员工是关键。
为什么说开茶叶加盟店想成功,高素质员工是关键?这是因为营业员是消费者进店以后最先接触也是最多接触的人,在沟通过程中,消费者能够直观地感受到营业员的素质与态度,进而影响到他们对于店铺茶品及实力等多方面的判断,并最终影响他们的购买行为,因此在这时,有高素质员工拉拢消费者的心,促成购买,维护老顾客,提升店内业绩就更多了可能。
什么样的茶叶加盟店员工是高素质人才?首先她们需要具备有良好的知识储备,如茶叶相关知识,尤其是店内茶品的知识(茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等),茶艺、茶礼、茶叶历史等;其次还要具备有亲和力的仪表,如着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情,举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作;最后是灵活运用销售技巧,如在与消费者交流过程中话术的应用、具备“察言观色”的能力(敏锐的观察力与判断力),快速的反应与理解能力等等。
其中,许多素质需要通过店员出色的语言表达能力来体现,这就需要茶叶加盟店营业员不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。
而实际上,高素质员工的知识储备、仪容仪表等是很容易通过短期培训来快速获得的,而“察言观色”的能力,话术的运用特别是语言表达能力等则是需要长期的实践积累来造就。因此,好员工难求,这就需要经营者重视人才及人才的培养,并通过多种方式不断让员工进步并留住他们,同茶叶加盟店共成长。