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为什么高端茶友喜欢铁壶煮黑茶
普洱茶
黑茶适合煮着喝
黑茶适合煮,这是黑茶的特性。黑茶一般原材料粗老,含梗较多,属于粗茶,煮着更入味。特别是一泡陈年老茶,如果用盖碗泡完就扔掉不免可惜,拿来再煮一泡才是正理。
 
其实,以前有茶农喝黑茶也是煮着喝的。别的黑茶不清楚,安化黑茶的那些老茶农都是拿一口乌黑的不知道年份的镔铁锅,烧一锅山泉水,直接抓一大把茶叶扔进去煮的。
粗茶粗着喝,也别有一番滋味。
 
黑茶煮着喝可以养壶
很多资深茶友,有个煮茶的铁壶是太常见了。
煮黑茶是可以养壶的,长久煮,会使铁壶内壁形成一层保护膜,铁壶更光亮。煮个几十年,只放水,肯定也能煮出茶来。
铁壶也能在煮茶的时候释放一定的铁离子,使茶的甜味更加悠久绵长。
 
重点是可以装一下
弄把铁壶,围个炉子,谈谈人生,聊聊理想,多惬意啊!
什么,这还没有意境?
那谁?下次咱们弄把古筝?
还有弄点笔墨纸砚?
咱就不信了,咱还弄不出个1234的高雅情调来。
作者:佚名
日期:2023-08-29
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