李时珍在《本草纲目》中记载：“茶体轻浮，采摘之时芽蘖初萌，正得春生之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”

茶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等物质。对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。

 

大脑                

我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸“施法”影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。

茶中的有效成分茶氨酸能让人冷静平和，所以茶，对于我们的大脑是有保护作用的。喝茶的我们，冷静又平和，遇事不慌张，岂不是好处？

 

皮肤

长期饮用茶叶，常常会让人显得年轻，皮肤也会格外地好。原因在于，我们喝下去的茶里面含有丰富的茶多酚。茶多酚是一类能够清除氧自由基，抑制或消除以及减缓氧化反应的物质，是天然的优秀的抗氧化超能手。

现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。

 

牙齿

古代，有人把茶叶水比作天然漱口液。其实，这不失为一种简便的防龋方法。茶叶中防龋的作用主要来自于氟元素。许多牙膏的防龋成分也是氟。

而且，喝茶可影响牙齿的形态结构。在牙齿发育期间摄入适量氟化物，可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁，抵抗力增强。

                                           

眼睛

民间素有偏方，如果眼睛有炎症，会用淡茶水清洗眼睛便会痊愈，这实则聪明的做法。茶叶中所含茶多酚有杀菌消炎功能，轻度的炎症确实可以通过这个偏方治愈。

茶叶所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C，维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。饮茶能够防治角膜混浊、眼睛干涩、视力减退等症。

                                                             

心脏

喝茶，心脏病，这两个词语似乎不易联想到一起去。但研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。

喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。

 

肝脏

肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。茶叶里重要的成分之一——儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。

前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。

 

肾

茶喝多了，会经常上厕所，所以，茶，可利尿。实则是，茶叶中的咖啡碱可舒张肾血管，刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

                                          

肠胃

在肠胃中，茶多酚能够促进肠道蠕动，帮助消化。有益细菌和有害细菌种群数量的起伏，决定着肠道免疫力功能。经常饮茶能够对肠道内部分有害细菌具有杀伤和抑制作用。

除此之外，经常饮茶的人明显会减少幽门螺杆菌感染，饮茶的年数越长和饮茶量越多，感染的机率会越少。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。

神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。许多专家学者证实，这个荼正是今天我们饮用的健康饮料——茶。茶，看似生活中最普通的饮料，却是真真正正能够带给我们从头到脚的呵护的宝物。