“言开三句必有茗，满城尽是茶叶店”。词句描述的是人类进入21世纪以来，中国茶产业发展的空前盛况。盛世兴茶，绿茶红茶乌龙茶，白茶黑茶花草茶；龙井普洱铁观音，佛手肉桂碧螺春……近20年来，多少茶起茶落，演泽出一幕幕千姿百态的茶海故事：传奇和闹剧同在，神马与浮云并存。繁华背后，隐忧迭起。中国茶市之盛，中国茶市之华，在闽茶为优的福建乌龙茶主产区之一的泉州市，表现得尤其淋漓尽致，让人一览无余。而泉州一隅凸显出的中国茶市之怪，虽让人百思不得其解，却甚感娱乐无穷。茶神爷暂且将其划出典型五怪，并排予座次，仅供娱乐，切勿对号入座。

 

   第一怪：金屋藏娇

   大千世界，无奇不有。前面五怪再怪也容易让人接受，必竟是为了生活或生意，而排名第五的这一怪显然层次高出一筹。在中国著名的“二奶城”深圳买洋楼包二奶的大老爷们，如果他们有相识的雇美少女开高档茶店的朋友，一定大受启迪，佩服不已。在物欲横流的太平盛世里，金屋藏娇从来都是一个让女性咬牙切齿、让男性羡慕不已的活。在乐衷此道的达人眼里，“醉翁之意不在茶”显然别有一番滋味在心头。跟“二奶城”的二奶们不同，虽然业界皆知，但茶店娇人艺高胆大，平时坐店待客侍主，茶季时期随主下乡，其主也乐，其娇也乐。

 

   第二怪：茶价混乱

   “1992年以前，市面上很少有超过100元一斤的铁观音茶叶”，安溪雪山村30龄茶农苏连春回忆说，“当时茶价和米价差不多，茶叶成品清一色为毛茶，没有空调没有挑茶（净）工人，大壶冲泡大口喝茶”。1992年的秋天，安溪铁观音“魏说”后人魏月德发起安溪首届茶王赛，茶王茶卖出500元的价格，时称天价。

   随后的20年里，安溪铁观音乃至中国茶市茶叶价格畸型飙升，天价铁观音、天价普洱、天价龙井、天价金骏眉、天价半叶观音……百万千万不算浮云。质如海深的茶叶成品精细加工到半叶，镶钻镀金的包装把茶礼外形由台式显示器进化到鼠标，价比天高的茶价将量价单位从“斤”往“克”里扯。20年后的今天，如果你拿着一泡茶叶找100个茶叶行家咨询零售价格，如有两个报出同样的价格水平，奇迹要诞生只有两种可能：要么这泡茶叶是神马，要么两个行家是神马。

 

   第三怪：造壳大赛

   或许是受到以前新华网“中国七万茶厂不敌一个立顿”一文的刺激，中国茶企一夜奋发要造一个比肩或超越立顿的品牌，泉州大企或为热情高涨。而后，大张旗鼓大扩门面，装修材料无所不用其极，豪华程度超过金店，就差没摆一排金元宝在店里。

   一场“造壳大赛”还在泉州田安路前赴后继，而其结果使正常消费者望而却步，有的店面甚至门可罗雀，而其清一色造牌模式必然潜伏严重后患。一个直接的后果是导致没有裙带关系的加盟商盲目加盟，一刀痛快过后，产生负面连锁反应，试问有几个品牌茶企经得住“每年10到20家左右加盟店关闭”无情事实的考验？

   立顿品牌有百年的积淀，叶茂中说的“立顿除了品质一般，其他都好，铁观音除了品质好，其他都一般。”这不外乎一句客套话，也可以理解成误导。原福建省委书记卢展工（现任河南省委书记）指出，“一斤几元的茶与数千元的茶所含物资成份是一样的，只是味道有所不同而已。”

   有资深品牌策划人士指出，叶茂中号称中国品牌策划第一人，其最厉害之处莫过于“没有多少人记住他所做过的策划案，但却有很多人知道他是策划人”，同样的原理，“喝过立顿茶的人，一般记不住茶叶什么味，但却记住了立顿这个茶叶品牌”，这就是一个有积淀、有文化的人士和品牌的魔力。而“喝过上等铁观音的人，一般只记住茶叶什么口味，但却不管什么品牌”，这种原属中国茶企品牌发展青春期的正常现象间接导致了不少泉州茶企创牌步入误区。

   “须知一个世界级的品牌不是裙带关系就能支撑得起的，一个把大众消费群拒之门外的品牌是没有多少竞争力的，立顿并非以高档装修、高价销售取胜，一切以人为本，赶超立顿，首先要做的是构筑一条和立顿一样粗壮的大众消费链”。

 

   第四怪：万能副业

   在茶行远超米店的泉州街道，如果你是一个有心的人，可以尝试去了解一下店主从事的职业。茶农或茶商出身的店主所占的比例或许不会超过一半，另一半的店主或店长要么其本身在别的岗位工作、要么是各行各业人士的亲属。大概2000年以来，如果有上班族不知业余时间干点啥、闲余资金投资啥，周边的人就会告诉他：开个茶店。开茶叶店因而莫名其妙成了各行各业人士首选的“万能副业”。

 

   第五怪：炒牌圈钱？

   “世界上最可怕的强盗不是抢人的财，而是抢人的心；中国茶市最怪的现像不是一斤茶叶卖出千万天价，而是千万斤茶叶卖出一元的价格。”当华祥苑推出“川和”名茶，当理想茶行连续推出公共词汇品牌“名茶村”、“大家名茶”，当新山地热推“半叶观音”、“百礼香”……原来众人以为的茶叶品牌以“赔钱推直营店上市圈钱，以及开子公司抱团融资”为主要目的的揣测将被悉数推翻，茶叶品牌依靠茶叶销售和收取加盟费的旧模式即将被更新，除了抢占中低端市场，他们还在密谋着什么？