每年春季前后，大量的当年新茶进入市场，针对这部分新进入市场的普洱茶，不同的茶客有不同的看法，有的评价滋味，有的评价口感香气，有的评价工艺，有的评价用料，有的甚至评价包装。那么实际上针对刚刚进入市场的新茶，我们应该如何看待呢？

 

    其实每个茶客所给出的评价都是有道理的，因为每个人出发点与角度不同，自然，所关心的点也不一样。如果是买回去自己喝的，那口感肯定是首选，卫生状况，茶饼品质也是必须具备的条件，但是如果是买回去长期自己喝的，那么用料、工艺就是必须考虑的，因为这直接影响到茶饼后期转化的好坏。也有的人买茶并不是自己喝而是送礼送人的，那么评价包装，注重包装的肯定就是这一类人了。

 

    从个人消费习惯来看，或许大家都没错，但其实对于一款新茶来说，最值得注意的应该是：用料、价格、仓储三个方面，很多人看到这三点也许要问了，怎么没有品质呢？其实，品质无外乎是符合市场价格的原料，采用传统工艺压制，然后进入仓储环节，经过陈化而来的好茶就是具有品质的普洱茶。简单说来品质是基于用料与仓储延伸而来的。

 

    谈及品质，一定是要涉及用料、制作工艺与仓储吗？

 

    其实，对于一款新茶，市场上大多数是这样的声音：这款茶是什么用料？哪个山头的？新料还是老料？什么时候压的？什么仓，昆明仓还是广东仓？有多少量（件或吨）？出厂价和零售价是多少？

 

    由此可以观察出，其实商家最在意的主要集中在三点上：用料、仓储、价格；而缩减成消费者最关心的两点便是：品质和价格。

 

    关心问题之一：用料

 

    对于商家而言，每款普洱茶的用料和仓储决定着这款茶未来在市场上的价值与价格。用料好，那么一款茶最基本的因素就具备了，接下来才是制作工艺。

 

    假如连最基本的用料都非常劣质的话，即便是有高超的制作技艺，那么最终这款茶都不会好，为什么呢？因为，内质才是决定性因素，外在因素只是辅助条件。好比一个本来就是劣质或不好的东西，你还能期望它越放越好么？这显然不可能。因此，普洱茶的用料是最基本的前提，没了这个，谈其他的都是扯淡。

 

    故而很多茶商也非常注重这块，每年春秋两季，都要亲自上茶山收购原料，这样做的目的不只是为了把握收购价格，控制成本，更重要的是，可以亲自监督把控原料的真品质。否则收购几吨不好原料事小，但这一制作下来，方方面面的成本算下来就是一个庞大的数字，试问，作为一个老板怎么扛？还有一个最重要的因素就是，劣质原料制作出的成品茶，一旦流向市场，那么会给多年来打造的品牌带来毁灭性的灾难，因为消费者都不是傻逼，你的茶是什么样的，总会被喝出来。到那时，就不仅仅是损一款新茶这么简单了。

 

    同样的，假如消费者连自己买的茶都不知道用料是哪里来的，那么即便是买了也喝着不放心，进而会影响到对这个品牌的不信任，以及下一次购买。这对于双方来说都不是一件好事，所以用料是大家关心的问题之一。

 

    关心问题之二：仓储

 

    仓储，是普洱茶整个生命周期中最重要的一个环节。商家和消费者对这一块十分重视。有的人就十分的在意广东仓和昆明仓。本来茶叶都是好的，但因为存放的时间、地点不同就可能造成后期流通上的差异。比如对于一些做惯昆明仓的商家（零售和批发商）来说，就会对去过广东的茶有一定的排斥性。因为两个地方存放过的茶在短时间内口感上是有很大差异的，他们明白自己所服务的客户是偏哪一方面的较多，为了避免冲突，从而更多选择迎合。那么在选择一些新茶的时候，一定会考虑这些问题。

 

    喝惯昆明仓的，喝广东仓就会觉得仓味过重，甚至有些还认为是发霉了。而喝惯广东仓储的又会觉得昆明仓太干、太燥。不喜欢就是不喜欢，不需要太多理由！

 

    关心问题之三：价格

 

    价格永远都是最冷酷，最有吸引力，最具爆发力的词。同样运用到普洱茶上也不例外。对于一款新茶的品牌商家来说，价格的制定尤为关键，也极具系统性和挑战性，尤其是在互联网销售和传统零售相互交叉进行的时候，“价格往往是最致命的”。

 

    若站在一个旁观的角度上来说，你可能会说，不就是标一个价嘛，哪有这么难？可是你想过没有，一旦这款茶的价格没制定好，没控制好，那么一定会决定它在市场的命运，特别是对于产量大的主打产品来说，非常重要。一方面会失去与市场上同时段、同质产品的优势；另一方面，价格不合理，会让消费者觉得茶是假的或是因为价格过高望而却步！哪怕是偏差一块钱带来效果都会天差地别，有一句行话叫“得消费者得天下”。在普洱茶市场上，因为价格问题，死掉的商家已经屡见不鲜了，因此，价格是致命的。

 

    综上看来，用料和工艺是内因，仓储是外在因素，价格是致命条件。用料、制作工艺、仓储，它们分别是构成整个普洱茶的一个因素或者是点，只有这些因素综合串联的时候，才最终决定这款茶是何走向？当然，曾无数次见到过这样一个结论，好普洱茶一定是具备“好品质（用料和制作工艺）+良好仓储”，然后是存放年限。

 

    因此，对于一款新出的普洱茶，人们最关心的应该是最实际的问题，如果单一剔出一方面来说的话，就显得太过片面，也不符合市场的实际情况，更不符合普洱茶的属性！