茶梗在茶中是很常见的，茶梗因看起来粗老，且颜色较深，时常处于尴尬的地位。一款普洱茶中茶梗较多的话，即使是优质茶品，也会因茶梗影响了茶品的美观而大打折扣。所以，茶梗都会被从茶叶中被捡出，一般不在市场上出售，这些被捡出的茶梗有什么功效作用呢?其实，茶梗也有很多用处以及好处的。

 

    1、广义的茶梗

    茶梗，顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，也有人称茶枝。

 

    2、狭义的茶梗？

    茶梗是连接茶叶与茶树枝干的中间地带，负责给茶叶输送营养。在输送的过程中自身也在生长，其所含糖分、香气物质均高于芽和叶。

    普洱生茶在采摘一芽一叶、一芽二叶或一芽三叶时，会有选择的将茶茎留长些许。在制作过程中，茶梗中的香气物质随水蒸气被传送到芽和叶中，显著提升了茶品的香气。

    普洱熟茶在制成茶品时，用料等级为七级、九级时，茶中能够清晰看到较粗壮一些的茶梗，用以调整熟茶的口感。

 

    3、茶梗为普洱茶带来附加值

    作用一，茶梗本身富含糖类物质，与茶芽、茶叶适当组合，能够显著提升茶品的口感。

    作用二，茶梗因富含水浸出物质，冲泡时，增加耐泡度。

    作用三，紧压茶中加入适当的茶梗，使得茶品的空隙增加，为茶品与空气的接触提供有利条件，利于茶品在后期的良好转化。

    外形粗老、长相成熟的茶梗，在普洱茶中有着不可替代的作用。但并不是说普洱茶中茶梗越多越好，任何事物都讲究适量搭配。普洱茶中若是茶梗添加过多，馥郁茶香下降；普洱茶中茶梗较少或是几乎没有，则茶品的耐泡度不高。茶梗与普洱茶的适度搭配能够将茶品的质量显著提升。

 

    4、茶梗对人体的好处

    夏饮生茶降火提神，冬饮熟茶暖胃驱寒。很好的概括了跟随季节选择适当的普洱茶品。

    普洱茶能够生津降火，消食，且能够清洁血液中的垃圾，增加血液的良性循环，预防心脑血管等疾病。对于身体肥胖的人来说，适当饮用普洱茶能够逐渐降低血脂的指数，达到降血脂的功效。

    茶多糖是茶叶中含有的一种酸性糖蛋白，主要由葡萄糖、木糖、半乳糖等组成并结合成的茶叶多糖复合物，简称茶多糖。其含量随着茶叶原料的老化而增加，茶梗较茶芽、茶叶粗老，其所含茶多糖多一些。茶多糖能够对糖尿病起到一定的预防作用，有糖尿病的患者可以适当饮用普洱茶。

 

    5、茶梗有杀菌去异味的作用

    首先，可以应用茶梗来制造枕头。自古以来，人们就有益用茶叶梗制作枕头芯的做法。特别是铁观音等幽香型的茶叶梗制作枕头芯更佳。人在睡眠中，闻到茶梗分发出的清芬气息，可以改善大脑血液循环，使大脑有充沛的氧气和营养供应，消弭大脑疲倦，增强回想力;可以起到安神明目、醒脑清热的效果;还可以改善睡眠，使人易于入睡。茶枕中的物质还能改善气氛质量，可以起杀菌消毒、肃清异味和其他有害气体的作用。

    其次，茶梗还可以用于新装修的房子，用茶梗吸取异味，成效也不错，茶梗中散发出的茶香，对新居的空气环境也起到了一个十分好的美化作用，可以有效净化甲醛。

    家中冰箱里有异味，可以用茶梗或废茶装成纱布小袋放入冰上箱里消除异味，效果很好。

    茶梗还可以用来煎茶汤喝，首先煎水，然后备茶。备茶时将茶梗投入茶洗待用，投茶量约为茶铫的1/5。水近三沸时，提壶离炉，将沸水冲入茶洗，接着冲洗公道杯、茶盏，然后重新开始煎水。洗茶的时间约两分钟，最好烫洗两次，以去其草青气。等到水近三沸时，将洗过的茶梗投入茶铫，煮开约六分钟，茶香透出茶铫时，即可断火。再静待约一两分钟，听着茶铫中已经“声闻俱息”，茶梗就已经煮好，可以开汤了。

 

    6、茶梗的美容功效

    一些泡剩的叶底和冷掉的茶汤，别轻易丢掉，做成外用剂涂敷患处，往往能解救皮肤于危难之间。

    专家提醒，适合擦拭皮肤的叶底，质地往往柔软、细致，其中以发酵较轻的乌龙茶，如：铁观音、凤凰单丛、台湾高山乌龙为佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的叶底，你只要用手摸一下，就知道它们多么不适合用在脸上了。

    淡化黑眼圈

    熬夜型熊猫眼，用薏仁绿茶混合后，藉着热气敷在下眼睑，可消除黑眼圈和水肿。

    收缩毛孔

    将没喝完的凉绿茶温度低时隔夜亦可当洁肤水，浸湿棉片后擦拭皮肤，其中的儿茶素能收缩毛孔、增加皮肤弹性。

    收敛美白

    在绿茶中加入少许白芷粉敷脸，可收敛毛孔，美白肌肤。

    美白淡斑

    用玫瑰绿茶加少许水果醋，拍打于脸部，有收敛、美白、淡斑的功效。

    活肤抗老

    皮肤黯淡时，用少许肉桂、红花、玫瑰花粉加上温红茶，敷在额头及双颊，焕发皮肤红润及活力。

    祛痘

    用少量黄连粉配凉绿茶，敷在患处，可祛除恼人痘痘。

    嫩肤

    薏仁、杏仁粉搭配茉莉花茶涂敷脸上，稍作按摩，去除角质，使皮肤光润有弹性。

    长相粗犷的茶梗并不是一无是处，有茶梗的普洱茶品质不一定就不好。相反，在普洱茶中适当搭配茶梗，能够起到相辅相成的作用。无论是品饮口感还是耐泡度，还是后期的良好转化，都能对茶品起到促进作用。

    一直以来，茶人没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限，但如今也有茶人开始享用茶梗，并美其名“煮茶梗的茶艺”。