五个细节让你玩壶比别人技高一筹

 

　　　一、选壶时会看壶的容量大小

　　　很多人想，壶大就多装点茶水，壶少就少盛点茶水。实则不然，你若是交友广泛，一来客人便高朋满座，此时此刻用小壶来泡茶，一轮下来就要重新注水。这样你来来回回的起身添水，手忙脚乱的，肯定不好。你若是只有知己两三或是喜欢一人独自饮茶，用硕大的茶壶，每次总会浪费，使用并不科学合理。

　　　结论：根据自己的实际情况来选择紫砂壶容量的大小。

 

　　　二、选择壶口盖的大小

　　　我们要根据平时爱喝什么茶来选择了。此时肯定有很多人不解，壶盖和茶叶有什么关系。拿乌龙茶来说，乌龙茶干燥时很紧缩，放入的时候十分轻松，用热水泡开后，茶叶膨胀泡开，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的。若是壶口太小，要费一番功夫才能将茶渣掏出。稍有不慎，茶垢在壶内形成，茶壶内部滋生细菌就会影响健康了。

　　　结论：根据茶叶的泡开程度选择壶口盖大小。

 

　　　三、紫砂壶的重心认真估量

　　　在壶内盛四分之三的水，单手提起，倒水。体验倒水时，壶的重量，拿的是否顺手。这是十分重要的一点，因为如果壶拿着不适手，会感到十分累，一不小心还可能发生悲剧，那就不好啦。

　　　结论：根据自己的适手感选择茶壶。

 

　　　四、沏茶要温壶

　　　高壶沏红茶，矮壶沏绿茶。在沏茶是一定要先温壶，把茶握在手中，注入沸水，在将茶叶放入壶中，合上茶盖，等几分钟后，让茶叶慢慢沉底，再进行饮用。温壶第一是为了适口感，第二是为了保养壶，防止壶裂。

　　　结论：沏茶温壶防惊裂

 

　　　五、学会正确的盘壶手法

　　　盘壶是宜兴当地的老话了，就是我们所谓的养壶。好的壶用沸水沏茶之后，壶的表面会有细微的茶汁渗出来，但是肉眼是看不到的。我们用湿布来回的擦拭壶身。时间久了，会明显的观察到壶的表面光滑、润泽、手感极佳。

　　　结论：会选壶更要好好盘壶