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清朝时期茶叶的检验

    清朝时期,茶叶外销日益发展,至1869年,茶叶出口换汇金额已占全国外贸总值的60%多,可见当时茶叶在出口贸易中的地位。在这种销量急增的形势下,不少商行唯利是图,为了牟取暴利,掺假作伪之风盛行。对此,各进口国,纷纷制定禁止掺杂假劣茶叶进口的法令和规定,曾使我国茶叶的声誉大降,不少官员疾呼“严禁作伪,改良制造,尤为当务之急”。民国初年,茶叶生产衰退,掺杂作假之风愈演愈烈,茶叶外销日趋萎缩,当时有一清末状元张謇,曾建议《拟具整理茶叶办法并检查条例》,提出“凡出口茶之色泽、形状、香气、滋味,均须由检查所查验,其纯净者,分别等级,盖用合格印证。其有前项作伪情弊者,盖用不合格印证,禁止其买卖。”只因当时政府无力执行而无结果。
作者:文哥
日期:2018-05-29
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