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历史上老普洱与六堡茶的关系
普洱茶
 
  历史上六堡茶与普洱茶有着千丝万缕的关系,无论从原料或是工艺,乃至口味上,六堡茶都与普洱茶有着很大的相同之处,特别是存放相当长的时间,是可以殊途同归的,口感会非常接近。
  上世纪五零年代,香港茶莊售卖的有广西六堡茶,福州的茉莉花茶,汕头的米兰茶,福建新白茶等,普洱茶有相当多是北越茶及所谓的广州陈茶。消费最大的是普洱茶和六堡茶,占据了六成以上,其他还有寿眉,乌龙,马骝揻。而在当时,很多茶楼,茶客是普洱与六堡不分的,有的干脆统称“陈茶”。
  这一时期,越南茶再次大量涌入香港,茶青制作成普洱茶,六堡茶后,以“陈茶”之名在本地消费,其中相当大量经过简单加工及分装,转口往南洋。
  后来,普洱茶热潮之后,曾有人在新加坡,马来西亚等地大量收过老六堡茶,充当普洱老茶售卖,据称有些压成茶饼可以做到印级,甚至号级的品质,有些天价印级和号级普洱茶饼就是这样诞生出来的!
 
作者:彭庆中
日期:2023-08-30
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