“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”可现在，人们追求好茶的比较少，却是在追求价格低，淘宝横行。喝茶人常说适合自己的就是好茶，茶好茶差都一样。

这种9.9包邮的茶，你信吗？当地是8800买不到一公斤。在这种背景下，哪一个做茶人会愿意去追求茶叶品质，试问：哪个茶农会去追求茶叶品质。所以，中国茶叶行业存在着三大隐患，做为喝茶的你，不得不认真关注。

1、农残超标；2、重金属含量超标；3、有害菌超标。

这三个问题的普遍存在，在茶界是公开的秘密。

 

【有关农残】

一、农残的危害

仅举几种农药危害：在茶叶中检测出的农药中，多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等农药残留，被欧盟定义为有可能影响生育能力、胎儿发育和遗传基因损害。据了解，灭多威被世界卫生组织(WHO)定义为剧毒农药，中毒症状有头晕头痛。而硫丹对人类和大多数动物都有剧毒，且能在人体内累积，低量接触就能产生急慢性的影响。氰戊菊酯则会使接触部位皮肤感到刺痛，接触量大时也会引起头痛、恶心，重者会抽搐或休克。

 

二、欧盟提高农残标准事件

当欧盟提高农残标准，多位茶行业人士认为“欧盟本身不生产茶叶，制定标准是用来‘打’别人。报告就是采用欧盟标准来评判中国茶叶。”（引自2012年04月25日 北京晚报）抵制欧盟提高农残标准，竟被当作爱国行为！小编认为，多年后，回过头来，我们要感谢欧盟。而那些为降低农残标准而摇旗呐喊的人，必然会有历史公正的评判。

 

三、农药残留不超标就没有问题吗？有一种观点：当前茶友饮用的茶叶中绝大部分都有农药残留。不过，农药残留只要不超标基本没有问题，加之大部分农药不溶于水（脂溶性农药），即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。

如果你能选择，你会选择有农药残留但不超标的茶叶，还是有机茶？小编想傻瓜也会选后者。

 

【有关重金属】

重金属危害以铅为主的重金属则会在人体内慢慢累积，其长期伤害要大于农药残留。长期饮用含铅超标饮料，可能引起消化系统、血液系统慢性中毒，造成恶心、头昏、多梦，甚至贫血、肾脏损伤、心脏病变等。

事实上，茶友在日常泡茶时也可以“化解”铅的危害。专家通过试验证实，铅在中性水中的溶解度是很低的，但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加，故泡茶应选合格的自来水，选合格的天然水或纯水更佳。

 

【关于茶叶细菌】

茶叶不可能总是仅有茶多酚、微量元素等人体有益元素，这些元素，茶商会替茶宣传的。可是，那些低价茶由于成本控制，在每个环节都有可能产生普洱茶的二次污染，谁来告诉消费者呢？

总之，聪明的消费者，你自己心中应该有一把衡量的尺。还是那句话便宜无好货，好货不便宜。不是假货多，是贪便宜的人太多。