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茶器健康都有哪些窍道
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11月24日—28日,《中华合作时报·茶周刊》联合八和茶器,在2016广州茶博会上组织了一场“解析健康茶器微茶会”。这五天里,茶周刊展位前数百位茶友在此停留、交谈,上百位茶友在茶席上品茶交流。那么,针对“健康茶器”这个主题,大家都有哪些有价值的观点呢?今天小编为大家一一道来。
我们来自五湖四海,为了一个健康的目标坐到一起来。
健康茶器是健康生活方式的重要一环
健康,无疑是今天城市生活的重要主题,尤其在生活富裕后人们对富裕生活病不胜其扰。郑先生是富裕的商人,但去年一场痛风病让他幡然悔悟,与过去的山参海味彻底告别。不仅体重减了,痛风没了,还与茶结缘。自然,对茶器的健康也格外重视起来。
 
瞧这一丝不苟的眼神!
茶器的健康与茶而言如影随形,
时刻影响着我们
“柯售良”(售卖良心茶器的柯茂松)是这次微茶会的主讲。他在现场与茶友交流说:大家对茶品的健康很敏感,是因为知道市面上有假冒伪劣茶叶。但对茶瓷器的假冒伪劣就知之甚少了,因为茶瓷的等级、优劣直观上不容易判别。凭品茶更无法知道。所以,很可能你在品饮健康茶叶的时候,用的却是重金属超标的茶器。
 
“追求健康、实现健康,
离不开健康的理念和常识“
茶周刊副主编赵光辉在与茶友交流时说:健康的目标大家都有,但不是每个人都有健康的饮茶观念。比如在这次广州茶博会的“宜兴紫砂壶的安全性成果发布会“上,与会专家就分享了很多大量实验数据支撑的健康观念,也纠正了过去一些误区。比如都说紫砂壶防腐,茶叶隔夜甚至泡几天几夜都不变质。专家实验证明这是“伪科学”——紫砂壶泡茶也不要几宿不换,更不能拿茶锈当茶叶。
 
“茶器的健康还是有标准可循的”
微茶会上,大家对健康茶器的选择很感兴趣。有专家说:国标的检验和合格证明是一个身份证;有茶友说:茶器的工艺也影响健康效果。比如作为常用的茶器,釉下彩一般来说比釉上彩保险。有人曾见过劣质的釉上彩遇热后脱落,这不是很可怕吗?有心人说:我对比过同大小不同瓷土和工艺的茶杯,好的茶器一般比重比较大、质地比较致密,开片不容易“着色”;有人精说:价格也是个指标,别贪便宜。一般来说好东西价格不便宜,当然高价未必都是高质,所以需要提高自己的鉴赏水平。
 
当“健于内,美于外”时,健康就是一种美
郑先生从健康入手,喜欢上了茶、茶器、茶生活。他发给我几张他自己家庭茶席的图片,有模有样。健康是一种品质生活,健康也应该是一种精神风貌。
 
作者:赵光辉
日期:2016-12-07
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