到了冬天，大家都喜欢喝点儿热乎乎的东西。很多姑娘可能跟我一样，愿意喝些有味道的水，但又不能是那种喝一口就甜度上升好几个加号的罐装热饮，所以喝一杯无添加的热茶是再合适不过了。

当然，如果你是一个跟我一样忙碌的上班族，选择各种口味的茶包来泡应该是很一个明智之举。每天的工作忙的我晕头转向，我只是想喝一口温暖的水，茶具或者仪式真的没那么重要。这也是我做Zee Tea的初衷——可以随时为自己泡一杯健康的、有味道的水。

经常被人问到，每个季节应该喝什么茶？大姨妈时喝什么茶？吃多了喝什么茶？调情时喝什么茶？……这样脑洞大开的问题简直不要太多。但其实只要get这几招，分分钟就可以挑选出最合适你的那一款。

 

最经常喝到的茶其实只有这几种

茶一般按照发酵程度分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶等，它们的发酵程度不同，泡水后的香味和颜色也不一样。

至于一些花草茶和豆谷茶，虽然叫做茶，但里面并不含有茶类成分，更像是热的饮料。

茶的发酵是让鲜叶子中所含的茶多酚与空气中的微生物发生反应的过程，让叶子的颜色和口感都发生变化，然后加工成为我们平时可以喝的茶。

 

1.绿茶

绿茶是不发酵茶，所以保留了鲜叶中大部分的天然物质，如茶多酚、叶绿素和咖啡碱，它的口感略清新，泡水后呈鲜绿色。

茶多酚可以解毒抑菌、咖啡碱能刺激中枢神经，所以绿茶和咖啡很像，适合提神醒脑，也能美容减脂，所以很适合在夏天时喝。

 

2.红茶

红茶是全发酵茶，叶绿素在加工中大多被破坏掉，茶多酚也减少了95%以上，也就是大家所说的“熟茶”。

红茶的香味比绿茶要醇厚很多，红茶性温，可以养胃驱寒，很适合姑娘们在冬季来喝。而且红茶口感纯净，很适合加入其他“佐料”，比如英式红茶是加入牛奶和糖，我们平时在咖啡厅也经常喝到柠檬红茶这类的混搭。

 

3.乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，制作时叶绿素被破坏，将茶叶发酵程度控制在20%-70%。它综合了绿茶红茶的制法，口感上既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清香，消食去腻，减肥期的姑娘们一定不要错过。

 

4.白茶

白茶属于微发酵茶，成品白茶表面有一层白色的银毫，泡在水中茶汤清澈，有微微的黄色，《红楼梦》中妙玉在栊翠庵里为贾母泡的“老君眉”就是白茶的一种。

白茶可以清热去火，味道微甜，可搭配水果，喜欢吃甜味的姑娘可以尝试这种混搭方法。

 

5.黑茶

黑茶属于后发酵茶，因为发酵时间很长，颜色多为黑褐色，最后被制成茶砖形式保存。黑茶与蜂蜜、牛奶和一些水果都可以搭配，尤其是冰镇后的黑茶，夏天饮用解暑降温。

了解了常见的这几种茶，你是不是已经清楚自己该选什么茶来喝了。

关于茶的混搭新喝法

毕竟生活总不会只有一种滋味，茶的搭配在于勇敢尝试，没有不可以，只有想不到。

 

1.果味茶配气泡水喝

果味茶有很清冽的果香，带着一点点茶的苦，和气泡水简直是天生一对。碳酸和茶多酚溶解在水中后，会产生奇妙的反应，如果不怕凉可以加点冰块，一口下去通透醒脑。

 

2.阿萨姆茶加牛奶喝阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶，口感浓烈，细品下去还带着麦芽香和玫瑰香，每年10-11月产的秋茶品质最优，所以是秋冬饮茶的好选择。

喜欢浓郁口感的姑娘，可以将阿萨姆茶用热水冲泡后加入牛奶，麦香和奶香融合，像茶、更像一杯补充元气的热饮。

 

3.乌龙茶加日本烧酒

这是我最喜欢的喝法，乌龙茶与烧酒搭配经常在酒吧的鸡尾酒列表里出现，但我一般不会加冰块，酒量不太好的姑娘可以少放一点烧酒，偶尔傍晚小酌，喝完全身都是暖暖的。

 

4.英式伯爵茶配威士忌

如果你嫌伯爵茶加牛奶的喝法太单调，不如试试加威士忌。或者加入焦糖香的百利甜酒，伯爵茶的微苦能平衡百利甜的甜度，喝起来更有层次感。

 

你在哪决定了你要选择什么茶来喝

我搜集了一些姑娘们常遇到的场景解答，推荐几款适合在秋冬寒冷天儿里喝的茶。【办公室】雪山玫瑰薄荷

每个周一都带着迎接世界末日的心情去上班？其实没那么严重，可以来一杯薄荷茶，喝完了那股凉气一直顶到脑门，是不是立刻就精神了。

很多人觉得这时需要一杯绿茶。绿茶含有的咖啡碱和茶多酚虽然可以让人兴奋，但是冬天喝对胃寒的人，尤其是女孩们并不好，所以还是来杯清爽的薄荷茶吧。

 

白桃乌龙茶

乌龙茶有淡淡的甜味，搭配水果后的口感堪比甜品，又不会对身体造成太多负担。

下午茶时很适合来一杯白桃乌龙，金色茶汤溢出桃子的香味，给自己一点暖暖的、甜甜的满足感，为身体充个电。

 

黑豆玄米茶

有的姑娘嫌睡前总喝牛奶太单调了，不如试试来杯豆谷茶，前味是炒过的米香，尾味是坚果甜。

这种所谓的“茶”其实是用烘炒后的黑豆和玄米混搭，并不含茶叶，零咖啡因，完全不用担心喝完睡不着，喝了还会有饱腹感，管住你冬日深夜里呼唤食物的胃。

 

柑橘南非红茶

红茶一直是女生的好朋友，柑橘是冬天最常见的水果，泡在水里酸甜可口，还有美白补充维生素的作用，建议可以作为日常饮茶的选择。

 

桂花乌龙茶

桂花大概是最好吃的花了吧。它性味辛温，与性平的乌龙茶一起相得益彰。

慢慢喝下去，不会因为胃里的油腻与茶水混合而不舒服，助力消化。

 

柠檬姜茶

嗯，没错，就是你最熟悉的红糖姜茶，原因我就不多解释了，你一定懂。

不过如果不喜欢红糖太甜，可以试试柠檬姜茶，有一点酸味，让全身都暖起来。即便不是那几天，大冷天下班到家也可以来一杯暖身。

 

麦芽阿萨姆茶

阿萨姆茶口感浓烈，比其他红茶多一层麦香味。冬日的周末跟闺蜜朋友聚会时，每人沏上一杯，加上几款小点心，谈谈人生，开开玩笑，一定很暖心。

一杯茶的时间可以很短，但我想它留给你的欢愉一定很长。