对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品,最为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香,在它的醇厚中,储藏了时间的重量,那些号级、印级茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它,就像是在品读历史中尘封于遗失的往事。
茶席
今天的陈年普洱,得益于昨天的收藏者,而明天的陈年普洱要寄希望于今天的收藏者,时间对茶风格的积累过程,是一件既有意义又有趣味的事情。
面对一块数十年的的茶饼,我在想,那个为我在几十年前准备茶的人,我跟他是否有着一种命定的机缘。
茶席
一个在青年使其为自己准备茶品的人,是一个什么样的人呢?他定是热爱着他自己生活的人,对未来充满希望的人,他不会虚度光阴,不会透支自己的年华,他不会因劳碌、因奔波而失去了风雅,他会留下一份斯文,寻找一杯他珍藏的陈年普洱茶。
茶席
普洱茶的风味与特色是”越陈越香“,它的香不仅仅属于嗅觉,更多的属于心灵,陈年的普洱的时间的醒悟,是光阴对细节的耐心雕琢,陈年普洱更是一种对时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。
春芽
时间参与了普洱茶的制造,一饼普洱藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。不同的品质,不同的环境,不同的时间造就的是不同的普洱茶,它们有着不同的韵味与滋味,就像在同一颗树上找不到两片相同的叶子,在这个世界上,找不到两片同一种陈香的陈年普洱茶。
普洱茶汤
光阴如昔,时间摧毁了一切,却成就了一片普洱茶饼。当你静下心来,取下一片普洱茶,将你所有的心得投入到茶壶中去,这时,制茶的过程,便成了人生的过程,所有逝去的时光,慢慢的从茶水中泛起来,茶醒过来丝丝缕缕,或愁、或喜、或.......所以时间的味道,原本是芳香的!