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茶花香满山 茶油金灿灿
普洱茶
清闲的周末,冬日的暖阳飘洒在美丽的湘东大地。驱车环行在山路间,盘旋而上,漫山芦苇顶着雪白的脑袋,在猛烈的山风间舞动,荡起浪头。这一次,我们便要到萍乡腊市镇,去领略茶花的魅力。
摇开车窗门,在清新的空气里,顿时飘来一阵淡淡的茶花清香,虽然不像有的花朵那样香味浓郁,却令人心旷神怡,那种淡雅的味道,是其它的花不可比的。还在山下,起伏的山丘间,这一簇簇的绿色之中,就能望到山头茶树上星星点点,没有一点杂质的白,点缀其中,颇有趣味,微风一吹,山茶花在枝头“荡秋千”,就像一位位亭亭玉立的少女在暖阳中舒展着柔美的身姿,欢迎着每一位到来的客人。
 
到了山腰之间,茶花的影子,便开始清晰地浮现在我们眼前。我忍不住蹲下来轻轻地抚摸着,端祥着每一朵花,觉得越看越着迷,毫无杂草的树杈间,一朵朵结成一族族的茶花叠叠层层,嫣然开放在我们眼前,细腻的花瓣,金黄的花蕊,招引了许多的蜜蜂为此而停步,扑动着薄翼般的翅膀,挺着肥胖的身躯伏在花蕊上。有时凑来一只野蜂,在这细小的花盘上争抢,都被此诱人的茶花所倾倒。还有那含苞欲放的花骨朵,多像一个个小心脏,像是饱含着珍贵的蜜汁,终有一天,它们会一个个忍不住笑出来,把清白美丽的姿态展露出来。
翻过一座座崎岖的山岳,在惊叹之余,也不禁敬佩着山的主人让这遍山的茶树成群结队地立于山坡,那雪白的花朵使人们驻足观望。一路之间,绵延的茶树一直未断。
 
到了山顶,由婉转的鸟啼变成了犬叫声,栅栏里都被狗儿们霸占了。林场的主人糜辉斌伯伯走了过来,带我们走进了榨油的作坊。还未进到里面,就闻到了一股浓郁的茶油味。我认真观察榨油的过程,只见师傅们首先把晒干的茶籽堆放在坑上,下面用火烘焙,等茶籽里面的水份完全烘干就会冒出缕缕蒸气,把茶籽粒放在粉碎机上磨成粉,然后把茶籽粉放进一个大蒸笼里蒸熟,搅和。再把蒸熟的茶粉放到榨油的铁圈里压扁,最后,师傅把电开关开启,机器把里面的油脂挤出来,那金黄的油,眼看着如金黄的雨点落下,汇集成一条“小溪”,经过筛漏流淌出来。
贪吃的我小心翼翼地倒了一小杯,尝一尝这新鲜榨出来的油,香气回味在嘴里,就一个感受:“香甜”!经过了七年风雨的茶树们的果实,充分吸收了天然的养分,变得多么可口。
这漫山茶花,这甘甜油露,多么令人神往!
作者:佚名
日期:2023-09-04
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