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普洱茶品饮及收藏价值
普洱茶
近十几年,普洱茶的知名度不断攀升,但是,伴随着“声名的远扬”,过度炒作却使其始终云遮雾绕,搞得人云里雾里,从而拉远了它与普通消费者的距离。
如今炒作降温,想一近芳泽的广大茶友却是很不容易摸着普洱茶的门道,今天小编就来和大家聊聊普洱茶的品饮价值以及收藏价值,为大家揭开盖在普洱茶身上的这层神秘面纱。
在茶圈混的人士应该都听过这样一句话:“喝熟茶,藏生茶,品老茶。”这句话里面牵扯了三个信息,且听小编慢慢给您道来。
喝熟茶
普洱茶一开始为人所知,正是广大普洱茶商所宣扬的“减肥、抗衰老”等功效。当然,随着越来越多的人品饮普洱茶,普洱茶的其他功效也渐渐被人发掘出来。
 
不论是生茶,还是熟茶,它们都具有解渴、提神、明目、利尿、健齿、去油腻、助消化、降血脂、减肥、抗癌等保健功效。
但生普和熟普又有一些区别。生普寒凉,熟普温润,所以生普的“刚烈”需要时间去转化,也就是所谓的“藏生茶”,而熟普的温润则刚好可以拿来即喝,所以说是“喝熟茶”。
藏生茶
普洱茶收藏之风在国内刮得异常迅猛,这主要得益于普洱茶的升值潜力。真正好品质的普洱生茶,每年会有10%——20%的增值率,而普洱熟茶一般为5%。
 
好的、稀缺的原料及名家大师的制茶工艺、良好的储藏环境,是普洱茶得以升值的关键因素。更何况普洱茶还有“越陈越香”的特点,既可品饮,又可收藏,且增值空间巨大,这也是为什么人们普遍热衷收藏生茶。
品老茶
对于高品质的茶来说,不论是生茶还是熟茶,经过时间的沉淀,味道都会越来越醇。
老茶在自然陈化过程中,完成了大量物质的自然转化及微生物转化。生茶经过陈化,苦涩霸气的茶性渐渐收敛,滋味会转为醇厚甘滑,品性温和,陈韵十足。而熟茶也会褪去渥堆带来的闷气和燥气,体现出本身清爽的熟香,口感更加软糯。
作者:佚名
日期:2023-09-04
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