在寒冷的冬季,北风凛冽,在北方的一个农村,农户家里,熊熊的炉火上炖着一把水壶,发着“滋滋”的声音,一个15岁左右的男孩在炉火旁边静静的等着,等着水沸腾的那一刻!女主人则在旁边的厨房里忙碌着!水开了,男孩将水壶拎了下来,放在地上,转身从茶叶桶里取出一小撮花茶,放进茶壶里,倒上开水,将鼻子凑到壶口处闻了闻,露出了满意的笑容,顺手盖上了壶盖!来到里屋的将茶壶放在炕桌上!
大约五分钟以后,男主人回来了,这是个50多岁的精壮汉子,一天的劳作让他脸上带着一些疲惫,简单地洗洗漱以后,熟练地坐到炕上去了,慢慢地喝着茶水,脸色渐渐地红润了起来,疲惫之色一扫而光!就在同时,女主人将做好的饭菜一一端上了炕桌,他们在享受着这一天难得的时光的。
在广大北方农村,这样的场景在很多的家庭上重复演着。因为很多农村水质偏硬,所以爱在喝水的时候放上一把茶叶,一来揽一下味道,二来消除一下疲劳!
茶与水互信是基础!在交汇的那一刻,双方都互相信任,彼此理解,茶在水里自由的释放自己,而水也无限度的理解!就如同两位老友,各自拿出真诚与信任,彼此交汇,在温度与时间的发酵之下散发着诱人的茶香!
茶与水的有一种包容的胸怀!茶入水的那一刻,渐渐被水包容;茶用自身的味道也来包容水。世间万事万物都没有十全十美的,我们在看见别人的缺点时,抛弃抱怨与隔阂,用自己本人的能量,去感化,去改变共同相处的环境,才能造就出一杯浓郁的茶水。
茶与水还有一种中庸的高度!有人说中庸到底是什么,中庸就是和谐。随着反复的冲泡,茶本身渐渐变淡,茶与水的味道逐渐趋向于平衡。茶与水从浓到淡,和平相处就是一种中庸。而此时的味道淡雅,回味悠长!
茶与水,水唤醒茶,茶成就水 ; 水包容茶,茶激荡水 ; 茶因水而重生,水因茶而丰润。正因为茶与水互信,包容,中庸,才造就了共同的茶文化,这就是双赢的智慧!