天气越来越凉,各地区的气温飘忽不定容易导致人们感冒甚至腹泻。为预防腹泻,建议大家可以每天喝杯热茶,防止腹泻的发生。
茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,都有一定的药理功效。
医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实,茶是治疗肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。
茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力。
因此,中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之,治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克,水一碗,煎服,一日三次;或用浓茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克,煎服,一日三次,饭前服用。
用水泡茶时,如果饮用水不洁,茶叶能吸收水中的杂质,并使之沉淀,有净化消毒作用,这对预防肠道传染病也有好处。