【开了不到一年的茶饮店关门了】

@老茶鬼微刊：眼看着这家开了不到一年的茶饮店一天天冷清下去，今天终于关张大吉。几个月来，每次路过都看到几个年轻店员伏在柜台，或撑着半边脸，百无聊赖地玩手机。这种清闲更像是一种煎熬。店面位置其实是不错的，东莞的CBD，周边写字楼林立，还有高档的酒店。按理说，“目标客户群”充裕，生意怎么可能好不起来？这种快餐式茶饮店已花果茶为主，兼营甜点，近两三年在东莞冒出不少，却很少有撑过一年的。从运营者来看，新式茶饮店多为年轻人创业，可能家里有些资本，初出校门富有闯劲，但对市场需求缺乏起码的了解。这种“非刚需”的花果茶，且不论口感如何，在一无品牌知名度、二无营销手段的前提下，寄望于同龄人随机上门消费是极难成功的，哪怕开在最“旺”的商业区。营商最忌一厢情愿，只当是交学费了吧。

 

【喝茶场景】

@欧阳道坤：现代人的生活更加多元，所以人所处的场景也就更加多样。喝茶的场景有哪些？我们怎么满足现代人在不同场景的喝茶需求？我想我们应该提供至少包括喝茶工具、喝茶道具和喝茶氛围营造在内的多样性解决方案。至于茶艺、茶道等茶文化意味非常浓郁的喝茶模式，其实是一种成本很高的喝茶方式，适用的场景也十分狭窄，更多的喝茶场景被我们忽视了。

@丽江解方：今年走访了许多地区，客串了不少茶空间。某日某城遇一茶友，饭后带我去一家环境高大上的茶馆喝茶，进了包厢，让店员拿友人寄存在店里的茶来泡，我随口一问，这是在店里买了存着喝的茶吗?友说，茶馆哪有什么好茶，都是自个儿的茶存在茶馆里每次过来泡，给茶馆付场地费和服务费的。再到另一城，约了几个茶友在某茶馆见面，茶友自带茶叶，自己泡茶，我问，茶馆的茶如何，茶友说，环境不错，茶品不行，每次过来喝茶，就是借个场地而已啦！

 

【一味追求年份茶】

@陶和茶：对于普洱老茶的历史背景从来没有深入研究过，因为找不到可靠依据。再者，自己并不认为凡是年份长的普洱就一定好喝（即使挺好喝，个人也觉得与其标价不对称）。最后，仓储好，而且对路的老普洱真的很难碰到。所以自己并不是特别关注老茶，只是在自己有把握的情况下选些中期茶喝一喝。还是那句话，碰上确实好喝的年份普洱可以选来喝一喝，完全没有必要一味追求年份。从自己身边朋友的案例看，一味追求年份的茶友还都喝不出老茶的真正美妙之处。

【讲故事】

@老聂：在马连道喝茶，你常常会遇到很多懂茶的老茶客，坐下后便只有你听他讲的份，香气、茶味、水性、汤质，产区、山头、年份、仓储，野生、有机、农残……总之，你若扎扎实实在马连道喝四年茶，如果仅仅是为了接触茶的话，那绝对胜过你读四年本科。大学里学的是脱节的纸上谈兵，如同味如嚼蜡的“马尾巴功能”。而马连道的每间茶铺里都有压家底的好茶，好茶背后则是一串串鲜活的故事。

【熟茶陈化空间】

@普洱杂志社：熟茶不是已经发酵过了吗？还有没有陈化空间？渥堆好比是用粗砂纸打过，仓储陈化是精雕细琢。熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟，也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间。发酵完成以后，菌种还在存活，存放过程中，菌种还会缓慢的繁衍，缓慢的氧化，使发酵更彻底，滋味也更醇和。

 

【能把茶存多少年】

@老王卖茶：有很多茶友问存茶的问题，我对这个问题的看法，也是随时间而转变的。越陈越香，其实让人又爱又恨。普洱茶十年八年的也没多少变化，存二三十年听起来非常遥远，以前的老茶都是机缘巧合留下来的，可遇不可求。就连五六十年的房子都少见，你说一个普通茶客，能把茶存多少年？ 

【煮茶】

@墨镜萧：对于茶来说也是一样，过于鲜嫩的茶肯定是不适合煮饮的，比如绿茶，水温过高都可能失去它的鲜爽度，所以，煮茶，还是得选老茶，比如老白茶、老黑茶、老生茶、老熟茶、老乌龙。煮老茶时茶汤滋味会更稠滑，香气和泡饮时的区别也比较大。

【携谁隐，偕谁饮？】

@老茶鬼微刊：《红楼梦》第38回，黛玉《问菊》名句“孤标傲世携谁隐，一样花开为底迟？ ”菊，品格清高，遗世而独立，花中隐逸者也。不苟合于俗流，以孤高自守，却该与谁一同归隐？携谁隐，现在是老茶鬼旗下一个品牌了。不敢妄称孤标傲世，惟愿以此寄托茶者的真实情怀！

 

【世相】

@Hermann中国零售微博：【京东确认用户数据外泄，并被明码标价，“数据黑产”已成可怕产业链】最近，黑市上出现重磅“炸弹”，一个12G的数据包开始流通，其中包括用户名、密码、邮箱、QQ号、电话号码、身份证等多个维度，数据多达数千万条。而黑市买卖双方皆称“这些数据来自京东。” 

@界面：【虽然不再是女首富 但张茵旗下的玖龙纸业今年没少赚钱】一直以来，造纸业是低PE的代名词。近期，该行业却正发生重大变化。这不禁又让人想起了曾经因旗下玖龙纸业上市而问鼎2006年内地首富的张茵。在过去十年中，玖龙纸业的营收增长超过3倍，已经成为全球最重要的造纸企业之一。

 

@凤凰网：【外媒称中国年轻人掀起“不婚潮”：婚姻似乎没好处】在这些经济+精神独立的中国年轻一代看来，婚姻似乎不会带来什么好处。2015年，中国非婚人口达到2亿，独居人口从1990年的6%上升到2013年的14.6%，独居户已超5800万人，其中20岁到39岁的年轻独居户接近2000万户。

@钱皓-互联网分析师：【从马斯克到贝索斯，亿万富豪集体闹太空图的是啥？】1）避免灭绝的出路是成为“多行星物种”；2）贝索斯感兴趣的是一个不受限制的未来经济体，大部分的制造都放在太空；3）对于雄心勃勃的企业家和未来世界的变革者，地球已是昨日旧闻。太空才是他们心之所向

 

@联合国：【国际山岳日】2016年国际山岳日主题是“山区文化：弘扬多元文化，加强山区特征”。山岳赋予各个地区以古老的文化传统，并且是全世界举行宗教朝拜和宗教仪式的场所。传统遗产、传统文化、传统精神的概念与人们的山区生活有着密切联系，山区人民的生活方式通常受传统生活方式的影响。

@昆宣发布：【云南省南涧县第二届无量山樱花节开幕】昨日上午，在大理南涧无量山冬樱花开始盛放之际，南涧县第二届无量山樱花节开幕式暨“樱为爱茶”中国醉美樱花主题茶会在南涧县无量山樱花谷举办。

@中国国家地理：【世界屋脊飞瀑】喜马拉雅山南麓幽深狭窄的峡谷两侧，众多的直流谷口高悬在陡峭的崖壁上，流水奔腾而下，形成了一道道飞瀑。有瀑布直扑谷底，更有分级跌落的落差高达数百米，直接汇入汹涌澎湃的干流。摄影/赵春江。P.S.据摄影师讲，这幅“飞流直下三千尺”的画面居然是在陈塘镇政府厕所的小窗口拍摄的。

 

@沈璎璎：【原创作者的宿命】时至今日，原创作者，不管是写文的画画的做音乐的，不投靠资本或者权力的话，基本是不要想出头了。北京文艺广播有个广告，整天颠来倒去地放：“——恭喜师父荣膺五岳盟主，您是怎样几个起落，就登上华山之巅的呢？——要说这个啊，那多亏了那个（拖长声）平台（拖长声）呀。”每次开车听到都想笑，没错，平台呀，三分天赋，七分平台。以前这个平台是那些能有能力把书送到每个新华书店、每个报刊亭的大出版社、杂志社，后来是网站，最近是各种烧钱的公司。

这就是为什么贼船总有人上。作者永远是信息劣势，他说得花好朵好说我们公司有这样那样门路，你根本无从考证，合同对不对，也只能从常识判断。你一个在菜场买西兰花都砍不下两毛钱的人，拿什么跟人去掐合同呢。明知每往前走一步，可能都是陷阱。但是，不上船吗？上船还能赌一把运气，不上船就永远到不了对岸。

其实可能最好的创作状态，就是埋头自娱自乐，永远不去看彼岸。一旦上船就身不由己，什么都变了。翻船只能认命，即使过了河往往结果跟自己期待的，也不一样。

已经过河的成名作者还算好，有底气闹，有人声援，事情终归还会有解决办法的。那些海量的、被签了霸王合同却依然没有出头的作者，怎么办呢？他们当中也许也有天才，但可能最后就死在水底了。

毕竟收入受损，还是只是一桩，钱的事情总能克服。而更多的是，在这个反复挫折的过程中，你被打击，被否认，说好了帮你推广最后全泡汤，还说是因为“你不行”，你就是不行，是你自己不行，不要怪别人。当年写文画画那点初心，早就灰透了。干点儿什么不好，毕竟这世上的大部分技术型职业，并不需要抱大腿、签耻辱条款，不需要忍受挫折，就能平稳拿薪水糊口呀。

@带你看展览：【常玉大展2017年3月登陆台北历史博物馆】前两天台北历史博物馆举办发布会，称他们已经修复好49件常玉的画作，并将在2017年3月份举办常玉大展，有200多件作品展出。200多件呀，朋友们，喜大普奔！常玉客死法国，让人唏嘘。他的画雅致忧郁，有流畅的写意线条，又有强烈的色彩冲击。展到明年6月。