“泡茶标准化”的优点和弊端杂说

《礼记》中写道：“大德不官，大道不器，大信不约，大时不齐”。

作为人本身，一定首先是以自己为起点，然后来看待周围的世界和自然。所以茶文化作为人文文化来说，是人类在自然的实践活动中形成的。自然大道永远都没有固定的标准，那人的思想会有固定的标准吗？人的内在品性如何能够用什么标准来判定呢？即使有，那也是所谓的大概、差不多、估计罢了。

今天在学术和教育的模式下，标准就是一切。可仔细想想，有那个标准真的是个标准呢？但是有了大概的标准，对于很多行业的培训和教育学习来说，就会有个大概的模式效仿，就像路标一样，给不认识方向的人来说是个很好的引导。标准化就逐渐成了教育体系、工作岗位、企业管理、甚至是小饭店的运营等行行业业，必须具有的硬性设置，连考试不都一直改用了标准化试题吗？

的确方便了很多，但是，很多弊端也应运而生。

 

“泡茶标准化”的优点和弊端杂说

平时总有人说学习茶艺、茶道，就要有个标准和规范，泡茶就要遵守固定的标准化流程。包括今天的茶职业考评都规定出了很多的框框，还分出了：茶艺师、评茶师等。正因为这些标准的出现，有人就给我说：“考试茶艺师的不需要能够品评茶的品质，考试评茶师的不需要一定会泡茶”。很不客气的说，这样的标准化分职业考试就是精神分裂，如果真的那样，泡茶的就不需要人，造个机器人就可以很严格的按照流程，评茶的就改用“标准的测试仪器”。

“大德不官，大道不器，大信不约，大时不齐”。

圣人也曾经曰过：“君子不器”。