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细说云南普洱茶的茶性
普洱茶
近几年来饮用普洱茶的人群越来越年轻化,圈子也越来越大起来了。不管是因为这个大健康环境社会下,大家都比较关注自己的身体健康状态,还是年轻人为了想要去油减脂,反正是吸引很多青年人群进入普洱圈子。很多人其实对于普洱茶的茶性并不太了解,我们这里就来简单的说一下普洱茶的茶性,让更多的新茶友们对于普洱茶有更多的了解。
 
普洱茶性温(属中性),这里有必要提一下,很多人都觉得普洱茶生茶是寒性的,而熟茶是热性的,虽然这个属性的寒和热是没办法用一个数值来量化,但是来自古人的记载 "其上产茶,性温味香,名普洱茶。"——《本草纲目拾遗》引《云南志》,本草纲目里面有记载,普洱茶的属性是温和的。
现代人的生活节奏非常的快,工作压力巨大,所以很多人都会有一些饮食上面的不能正常稳定,导致大多数人的胃部都会有一些问题的存在,而普洱茶熟茶是发酵过的茶叶,茶叶中的对人体刺激的物质,已经基本上在发酵过程中反应没了,所以并不会对人体产生刺激,而且因为其发酵产生了大量的益生菌,对于人的胃有一个很好的保护作用,所以普洱熟茶是有很好的养胃作用。
 
很多人都在追求完美的好身材,那么想要好身材就一定要控制好自己身体的脂肪比例,体内脂肪不能过多,而普洱茶是最好的去脂肪的茶,普洱茶大多都生长在云南高海拔的深山老林之中,所以茶叶中所含有的茶多酚和咖啡碱非常的丰富,茶多酚在体内可以加速人体的脂肪酸的分解有效的防止脂肪产生堆积,还可以有效的阻止体内碳水化合物以及其他的糖类元素转化为脂肪,而普洱茶本身的热量极低,所以长期饮用普洱茶是最健康的减肥方法,
普洱茶非常的耐泡,好的古树普洱茶可冲泡十泡有余。冲泡方法简单操作起来非常的方便,新生茶苦涩强烈回甘快生津持久,老生茶口感柔和不苦涩陈韵十足,熟茶口感顺滑醇厚浓郁。
普洱茶和其他茶叶最大的区别就是茶叶在制作完成之后,生茶会有一个很长一段时间的陈化时间,而这段时间里面,茶叶会随着时间的流逝而其口感会越来越变的柔和,同一批茶叶陈化时间不一样的情况下,冲泡出来的口感也是非常的不同的,也就是说普洱生茶在后期的自然转化过程中,茶叶还在不停的转化而且是越变越好。这是其他茶叶没法与之比较的。
 
补充一个普洱茶小知识:现在已知的最长的普洱茶,保存在北京故宫博物馆里面,年龄大约150年左右,1963年故宫博物馆在整理库房的时候发现其他茶叶都已经变成灰了,而仅有普洱茶还是存在的相当的完好。
作者:佚名
日期:2023-09-06
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