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茶事生活的“古往”与“今来”
普洱茶
古往今来国茶生活平台出品
在重庆九龙坡区黄桷坪涂鸦艺术街有一个交通茶馆,带着上个世纪遗留下来的面貌和生命符号,时不时的吸引一些搞艺术的人前去观瞻。在那样一个空间中,我们看到的是有关上个世纪的一些茶事记忆。场景以及那个场景之下的所有身影都有很强的穿越感。而对于这样的老街区,也许就差一张旧城改造的文件,这一切都被推入老茶客的记忆了。有时候,告别是一件很难的事,会沉浸在很多时间与情绪渲染的场景中,让人无法挣脱。
 
其实,每个城市都有类似“交通茶馆”这样的活文物。曾经一座城市的茶事纽带逐渐斑驳,时间成就了茶馆的另一些属性。例如寻找记忆,有不少青年人喜欢借助这个场景来拍摄写真集,有不少画家会在这个场景下搞创作。一杯茶并不贵,可是不再承担以往的社交功能,商务往来功能。30年前繁华的街市也抖搂出了一种老态龙钟的面貌,我们在寻访一方土地上留给当代的茶事空间时,也许并不应该切入到带有如此厚重的岁月沉淀之中。繁华的都市,在繁华的核心点上,匆匆往来的当代商务人士,依然是以一杯茶为纽带,在博弈的间隙淡看茶叶在杯中的沉浮!
 
重庆申基索菲特酒店是古往今来国茶生活平台茶事合作的星级酒店之一。酒店大堂的左侧是一个喝茶的区域,茶水单是用竹简做的,上面涵盖了六大茶类。做茶事服务的是古往今来国茶生活平台的茶艺师,她来自贵州,就读于多彩贵州茶学院。贵州和重庆隔着五个小时的车程,不算太远,饮茶习惯相似。但这对于索菲特而言早已不仅仅是有关重庆的茶事习惯服务了。
 
茶艺师小敏告诉我,在这个大堂里,往往是外国人居多。当时是晚上10点左右,围在沙发上喝茶谈事的主要便是外国人。他们在谈自己的事,神情严肃,偶尔也会发生意见分歧。说累了,端起茶杯喝一口茶,稍稍舒展一下紧锁的眉头又继续谈判。外国人喜欢喝红茶,偶尔也会点重庆的“永川秀芽”,中国茶是什么味道,也许在这个时候他们并不会太多的去留意。但我们相信,很多年后,在重庆索菲特喝过中国茶的外国人已经停下了他们奔波的步伐,偶尔也会被一杯茶唤醒他们有关山城重庆的记忆。怀旧是永恒不变的情绪共鸣,就像九龙坡的交通茶馆,已经没有太多关于茶的意义,不过是守望着一代人的记忆而已,我们透过时代与记忆的平行相望,看到的是一杯茶的“古往”与“今来”!
 
一样的茶,不一样的场景···
茶,还是那杯茶,功能是一样的,场景不一样了;喝茶的人还是社会的中流砥柱,但终究还是有时代带来的差别;喝茶不再是某一个地方的习惯,商务促成的全球化交往让这个习惯也更加国际化了···
作者:佚名
日期:2023-09-06
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