入冬以来,天气转冷干燥,人的抵抗力下降,我们更应注重养生保健,以预防生病。冬天与茶是一对再适合不过的搭配了,冷与热,枯与木,燥与润。
北风萧瑟呼呼作响,一片萧条狼藉的景象。几粒茶米,一壶开水,茶在水中焕发了新的生命,仿佛是为冬天带了一丝新绿,一点春意。冬天里的茶,是那么的温暖,那么的及时。
那么,在冬天我们应选择什么茶作伴呢?
根据冬季时令的特点,我们可以选择冲泡发酵过的茶叶,以减少对我们肠胃的刺激,比如黑茶。黑茶,被称为“可以喝的古董”,甚至被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典、茶叶历史的浓缩、茶中的极品”。黑茶属于后发酵的茶叶,在其独特的加工中,微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。冬季讲究进补,吃多了人难免会恶心、感觉油腻,饮一杯黑茶,对积食具有很好的缓解作用。另外,黑茶在降血脂降血压方面功效显著。
红茶属于全发酵的茶叶,适合睡眠不好、肠胃不好和身体虚弱的人群,内含丰富的蛋白质和糖,可以生热暖腹,直接饮用可预防流感。此外,我们还可以根据喜好,加入牛奶、果汁等,缓解压力,消除疲劳。
除此之外,我们还可以选择半发酵的乌龙茶,其生津、润肤、抗氧化和去油脂的作用十分显著,茶汤清新自然,不失为冬季茶饮的佳选。
冬季养生保健,请喝以上三杯茶。